Weet wat er op je bord ligt
Schouderstuk
Calorieën en voedingswaarden
te scheiden mager vlees en vet, getrimd op 0" vet, select kwaliteit, gekookt, geroosterd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 196 kcal —
- Eiwit 27 g 55%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 8,8 g 11%
- Verzadigd vet 3,3 g 17%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 72 mg 3%
- Cholesterol 73 mg 24%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,16 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,26 mg 20%
- Niacine (B3) 3,6 mg 22%
- Pantotheenzuur (B5) 0,7 mg 14%
- Vitamine B6 0,28 mg 17%
- Folaat (B9) 10 µg 3%
- Vitamine B12 3,2 µg 131%
- Choline 104 mg 19%
Mineralen
- Calcium 7 mg 1%
- IJzer 3,1 mg 17%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 215 mg 17%
- Kalium 372 mg 8%
- Zink 6,2 mg 56%
- Koper 0,1 mg 11%
- Mangaan 0 mg 0%
- Seleen 29,4 µg 53%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 27 g | 0 g | 8,8 g |
| 1 portie | 85 g | 167 | 23 g | 0 g | 7,4 g |
| 2 porties | 170 g | 333 | 46 g | 0 g | 15 g |
| ½ portie | 42,5 g | 83 | 12 g | 0 g | 3,7 g |
| 3 porties | 255 g | 500 | 70 g | 0 g | 22 g |
| 4 porties | 340 g | 666 | 93 g | 0 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 14 g | 0 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 41 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 55 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 68 g | 0 g | 22 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Runder schouderstukbeenloos, mager, gekookt, stoofvlees254 kcal / 100 g
- Runderschoudersteakschouder, alleen mager, bijgesneden tot 6 mm vet, alle graden, gekookt, gestoofd189 kcal / 100 g
- Runderriblapbeenloos, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gestoofd200 kcal / 100 g
- Runderschedelmager en vet, bijgesneden tot 0334 kcal / 100 g
- Schouderlende runderlapte scheiden mager vlees en vet, getrimd op 1/8" vet, choice, gekookt, gestoofd359 kcal / 100 g
- Sukadegebraadriblap, zonder been, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gestoofd216 kcal / 100 g
- Runderchuck-eyerolzonder been, America's Beef Roast, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, geroosterd172 kcal / 100 g
- Runderribeyechuck, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, braised295 kcal / 100 g
- Runderschauteel pot-roastalleen mager, bijgesneden tot 1/8" vet, select, gekookt, gestoofd205 kcal / 100 g
- Runderriblappen voor stoverijschouder, zonder been, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, gaar, gestoofd291 kcal / 100 g
Vragen over Schouderstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Schouderstuk?
100 g Schouderstuk bevat 196 kcal, met 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 8,8 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Schouderstuk?
1 portie (85 g) Schouderstuk bevat 167 kcal, met 23 g eiwit, 0 g koolhydraten en 7,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Schouderstuk?
2 porties (170 g) Schouderstuk bevat 333 kcal, met 46 g eiwit, 0 g koolhydraten en 15 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Schouderstuk?
½ portie (42,5 g) Schouderstuk bevat 83 kcal, met 12 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,7 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Schouderstuk?
3 porties (255 g) Schouderstuk bevat 500 kcal, met 70 g eiwit, 0 g koolhydraten en 22 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Schouderstuk?
4 porties (340 g) Schouderstuk bevat 666 kcal, met 93 g eiwit, 0 g koolhydraten en 30 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Schouderstuk?
50 g Schouderstuk bevat 98 kcal, met 14 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Schouderstuk?
150 g Schouderstuk bevat 294 kcal, met 41 g eiwit, 0 g koolhydraten en 13 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 171784 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
