Weet wat er op je bord ligt
Schouderstuk
Calorieën en voedingswaarden
te scheiden mager vlees en vet, getrimd op 0" vet, choice kwaliteit, gekookt, geroosterd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 216 kcal —
- Eiwit 25 g 49%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 12 g 16%
- Verzadigd vet 4,3 g 21%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 71 mg 3%
- Cholesterol 67 mg 22%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,15 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,23 mg 18%
- Niacine (B3) 3,3 mg 20%
- Pantotheenzuur (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamine B6 0,26 mg 15%
- Folaat (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 2,9 µg 119%
- Choline 93,7 mg 17%
Mineralen
- Calcium 8 mg 1%
- IJzer 3 mg 17%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 210 mg 17%
- Kalium 363 mg 8%
- Zink 6 mg 54%
- Koper 0,1 mg 11%
- Mangaan 0 mg 0%
- Seleen 28,9 µg 53%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 25 g | 0 g | 12 g |
| 1 portie | 85 g | 184 | 21 g | 0 g | 10 g |
| 2 porties | 170 g | 367 | 42 g | 0 g | 21 g |
| ½ portie | 42,5 g | 92 | 11 g | 0 g | 5,2 g |
| 3 porties | 255 g | 551 | 63 g | 0 g | 31 g |
| 4 porties | 340 g | 734 | 84 g | 0 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 12 g | 0 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 37 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 49 g | 0 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 62 g | 0 g | 31 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Runder schouderstukbeenloos, mager, gekookt, stoofvlees254 kcal / 100 g
- Schouderlende runderlapte scheiden mager vlees en vet, getrimd op 1/8" vet, choice, gekookt, gestoofd359 kcal / 100 g
- Runderschoudersteakschouder, alleen mager, bijgesneden tot 6 mm vet, alle graden, gekookt, gestoofd189 kcal / 100 g
- Runderschedelmager en vet, bijgesneden tot 0334 kcal / 100 g
- Runderriblapbeenloos, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gestoofd200 kcal / 100 g
- Runderchuck-eyerolzonder been, America's Beef Roast, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, geroosterd190 kcal / 100 g
- Sukadegebraadriblap, zonder been, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gestoofd231 kcal / 100 g
- Runderribeyechuck, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised309 kcal / 100 g
- Runderriblappen voor stoverijschouder, zonder been, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, gaar, gestoofd291 kcal / 100 g
- Riblap sudderlappenriblap, zonder been, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gestoofd306 kcal / 100 g
Vragen over Schouderstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Schouderstuk?
100 g Schouderstuk bevat 216 kcal, met 25 g eiwit, 0 g koolhydraten en 12 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Schouderstuk?
1 portie (85 g) Schouderstuk bevat 184 kcal, met 21 g eiwit, 0 g koolhydraten en 10 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Schouderstuk?
2 porties (170 g) Schouderstuk bevat 367 kcal, met 42 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Schouderstuk?
½ portie (42,5 g) Schouderstuk bevat 92 kcal, met 11 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Schouderstuk?
3 porties (255 g) Schouderstuk bevat 551 kcal, met 63 g eiwit, 0 g koolhydraten en 31 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Schouderstuk?
4 porties (340 g) Schouderstuk bevat 734 kcal, met 84 g eiwit, 0 g koolhydraten en 42 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Schouderstuk?
50 g Schouderstuk bevat 108 kcal, met 12 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Schouderstuk?
150 g Schouderstuk bevat 324 kcal, met 37 g eiwit, 0 g koolhydraten en 18 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 174023 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
