Weet wat er op je bord ligt
Sardines in blik
Calorieën en voedingswaarden
in zuur
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 131 kcal —
- Eiwit 15 g 30%
- Koolhydraten 0,8 g 0%
- Vet 7,5 g 10%
- Verzadigd vet 2,6 g 13%
- Vezels 0 g 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 15 g | 0,8 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 7,5 g | 0,4 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 23 g | 1,2 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 30 g | 1,6 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 38 g | 2 g | 19 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Sardines uit blikpilchards, in olie, uit blik231 kcal / 100 g
- Sardineop de bakplaat
- Atlantische sardinein olie geconserveerd, uitgelekte vaste bestanddelen met botten208 kcal / 100 g
- Makreelin blik, ingemaakt
- Ingelegde tonijn101 kcal / 100 g
- Zalm uit bliktinned146 kcal / 100 g
- Geconserveerde rivierkreeftgeconserveerd71 kcal / 100 g
- Venusschelpenuit blik80 kcal / 100 g
- Ansjovis sardellenin blik170 kcal / 100 g
- Sardinefiletzoutwatervis, ingeblikt in gekruide tomatensaus150 kcal / 100 g
Vragen over Sardines in blik
Moet je sardines in blik nog verhitten?
Nee, ze zijn al gaar en je kunt ze direct eten. Warm ze kort mee in een saus of leg ze pas op het laatst op warme pasta, zodat ze niet uit elkaar vallen.
Hoe maak je pasta met sardines uit blik?
Fruit knoflook en eventueel chili in olijfolie, voeg sardines toe en breek ze grof met een vork. Schep om met gekookte pasta, citroen en peterselie; een scheutje pastawater maakt de saus smeuïg.
Moet je de olie of saus uit het blik afgieten?
Dat hoeft niet: de olie geeft smaak aan pasta, toast of een dressing. Giet hem wel af als je sardines liever minder vet eet of als je ze in een salade wilt gebruiken zonder dat die zompig wordt.
Hoe lang kun je een geopend blik sardines bewaren?
Bewaar sardines na openen afgedekt in een schoon, niet-metalen bakje in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Laat ze niet in het geopende blik staan.
Waarmee combineer je sardines in blik?
Ze smaken goed met citroen, kappertjes, rode ui en peterselie, bijvoorbeeld op geroosterd brood. Ook in een salade met aardappel of door pasta met tomaat zijn ze lekker.
Kun je sardines in blik vervangen door makreel?
Ja, makreel is een goede vervanger op brood, in salade of door pasta. Die bevat per 100 g 16,6 g vet; sardines in blik bevatten 7,5 g vet per 100 g.
Zijn sardines in blik al schoongemaakt?
Meestal wel: kop en ingewanden zijn verwijderd en de vis is gaar. De kleine graten zijn doorgaans zacht genoeg om mee te eten, maar je kunt ze er met een vork uithalen als je dat prettiger vindt.
Hoeveel eiwit zit er in een portie sardines in blik?
Een portie van ongeveer 90 g levert 14 g eiwit. Eet je ze op brood of door een maaltijdsalade, dan hoef je ze meestal niet apart te bereiden.
Bron: BEDCA (Spain) 2633 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
