Weet wat er op je bord ligt
Rijpe tuinbonen uit blik
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 71 kcal —
- Eiwit 5,5 g 11%
- Koolhydraten 8,7 g 3%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 3,7 g 13%
- Natrium 453 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 1,8 mg 2%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
- Niacine (B3) 0,96 mg 6%
- Pantotheenzuur (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 33 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 26 mg 2%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 79 mg 6%
- Kalium 242 mg 5%
- Zink 0,62 mg 6%
- Koper 0,11 mg 12%
- Mangaan 0,29 mg 13%
- Seleen 1,8 µg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 5,5 g | 8,7 g | 0,2 g |
| 1 portie | 256 g | 182 | 14 g | 22 g | 0,6 g |
| 2 porties | 512 g | 364 | 28 g | 45 g | 1,1 g |
| ½ portie | 128 g | 91 | 7 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 porties | 768 g | 545 | 42 g | 67 g | 1,7 g |
| 4 porties | 1024 g | 727 | 56 g | 89 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 2,7 g | 4,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 8,2 g | 13 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 11 g | 17 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 14 g | 22 g | 0,6 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gedroogde tuinbonen341 kcal / 100 g
- Tuinbonen in blikvast en vloeibaar71 kcal / 100 g
- Rijpe tuinboonzadenrauw341 kcal / 100 g
- Onrijpe tuinboonuit blik, uitgelekt51 kcal / 100 g
- Doperwtengekookt, met zout110 kcal / 100 g
- Grote limabonenin blik79 kcal / 100 g
- Rijpe tuinboon349 kcal / 100 g
- Tuinbonenuit blik, uitgelekt60 kcal / 100 g
- Bonen tuin- blik/glasin blik73 kcal / 100 g
- Malse tuinbonen31 kcal / 100 g
Vragen over Rijpe tuinbonen uit blik
Moet je rijpe tuinbonen uit blik afspoelen?
Giet ze af en spoel ze kort onder koud stromend water als je minder van het zoute vocht wilt proeven. Laat ze daarna goed uitlekken; voor soep of stoofpot kun je het spoelen overslaan en het vocht deels mee gebruiken.
Hoe warm je rijpe tuinbonen uit blik op zonder ze stuk te koken?
Ze zijn al gaar: warm ze ongeveer 3–5 minuten zachtjes op in een steelpan met een scheutje water, of roer ze de laatste minuten door een stoofpot. Laat ze niet hard koken, want dan vallen de bonen snel uiteen.
Wat kun je maken met rijpe tuinbonen uit blik?
Prak ze grof met olijfolie, citroen en knoflook voor een bonenspread, of roer ze door tomatensoep, een groentestoof of een salade met rode ui en peterselie. Ook in pasta met munt en citroen smaken ze goed.
Hoe lang zijn geopende rijpe tuinbonen uit blik houdbaar?
Bewaar ze afgedekt in een schoon bakje in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Laat ze niet in het geopende blik staan; vries restjes desgewenst in porties in.
Kun je rijpe tuinbonen uit blik gebruiken in plaats van gedroogde tuinbonen?
Ja, maar houd rekening met de bereiding: gedroogde tuinbonen moeten weken en lang koken, terwijl de bonen uit blik al gaar zijn. Voeg ze pas aan het einde toe; gedroogde tuinbonen bevatten per 100 g 341 kcal en 26,1 g eiwit, tegenover 71 kcal en 5,5 g eiwit in rijpe tuinbonen uit blik.
Zijn rijpe tuinbonen uit blik hetzelfde als jonge tuinbonen?
Nee. Rijpe tuinbonen zijn volledig ontwikkelde, stevigere zaden; jonge tuinbonen worden groen en mals geoogst. De jonge variant is ook minder zetmeelrijk: per 100 g bevat die 51 kcal, tegenover 71 kcal in de rijpe bonen uit blik.
Hoeveel rijpe tuinbonen uit blik is een normale portie?
Een portie als onderdeel van een maaltijd is ongeveer 150 g uitgelekte bonen. Dat levert 107 kcal en 8,2 g eiwit.
Kun je rijpe tuinbonen uit blik koud eten?
Ja, ze zijn al gaar en kunnen na afgieten direct door een salade of op brood. Spoel ze eerst af als je de zoute smaak van het blikvocht wilt verminderen.
Bron: USDA FoodData Central 173754 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
