Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 67 kcal —
  • Eiwit 5,6 g 11%
  • Koolhydraten 9,7 g 4%
  • Vet 0,5 g 1%
  • Verzadigd vet 0,2 g 1%
  • Vezels 3,4 g 12%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g675,6 g9,7 g0,5 g
50 g50 g342,8 g4,9 g0,3 g
150 g150 g1018,4 g15 g0,8 g
200 g200 g13411 g19 g1 g
250 g250 g16814 g24 g1,3 g

Vragen over Erwten uit blik

Moet je erwten uit blik afspoelen?

Giet het vocht af en spoel de erwten kort onder koud stromend water als je de smaak van het vocht wilt wegspoelen. Laat ze daarna goed uitlekken, zodat ze je gerecht niet waterig maken.

Hoe warm je erwten uit blik op zonder dat ze papperig worden?

Laat ze uitlekken en warm ze in een pannetje met een klein scheutje water ongeveer 2 à 3 minuten op laag vuur op. Roer voorzichtig en haal de pan van het vuur zodra ze warm zijn; ze zijn al gaar.

Hoe lang kun je erwten uit blik bewaren na openen?

Schep wat je nodig hebt in een schoon, afsluitbaar bakje en zet dat in de koelkast; bewaar ze niet in het geopende blik. Gebruik ze binnen een paar dagen.

Waar kun je erwten uit blik in verwerken?

Roer ze op het laatst door groentesoep, aardappelpuree of een ovenschotel, of meng ze met wortel en aardappel voor een eenvoudige stamppot. Door ze pas aan het einde toe te voegen, blijven ze heel.

Kun je erwten uit blik vervangen door diepvrieserwten?

Ja. Kook diepvrieserwten volgens de verpakking en giet ze af; gebruik ongeveer dezelfde hoeveelheid als uitgelekte erwten uit blik. Diepvrieserwten zijn doorgaans steviger, dus roer ze voorzichtig door je gerecht.

Bevatten erwten uit blik meer eiwit dan doperwten?

Volgens de voedingswaarden per 100 g bevatten erwten uit blik 5,6 g eiwit en doperwten 4,47 g. De koolhydraten zijn respectievelijk 9,7 g en 6,86 g.

Bron: BEDCA (Spain) 2193 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels