Weet wat er op je bord ligt
vle Drogenvrije gehaktballen
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 197 kcal —
- Eiwit 21 g 42%
- Koolhydraten 3,4 g 1%
- Vet 9 g 12%
- Verzadigd vet 1,4 g 7%
- Vezels 4,6 g 16%
- Suikers 1,3 g —
- Natrium 550 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,7 mg 12%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,94 mg 78%
- Riboflavine (B2) 0,21 mg 16%
- Niacine (B3) 2,5 mg 16%
- Pantotheenzuur (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamine B6 0,2 mg 12%
- Folaat (B9) 78 µg 20%
- Vitamine B12 1,5 µg 63%
- Choline 88,4 mg 16%
Mineralen
- Calcium 25 mg 2%
- IJzer 2,2 mg 12%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 344 mg 28%
- Kalium 180 mg 4%
- Zink 1,8 mg 16%
- Koper 0,71 mg 78%
- Seleen 0,8 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 21 g | 3,4 g | 9 g |
| 1 portie | 144 g | 284 | 30 g | 4,9 g | 13 g |
| 2 porties | 288 g | 567 | 61 g | 9,8 g | 26 g |
| ½ portie | 72 g | 142 | 15 g | 2,4 g | 6,5 g |
| 3 porties | 432 g | 851 | 91 g | 15 g | 39 g |
| 4 porties | 576 g | 1135 | 121 g | 20 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 11 g | 1,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 32 g | 5,1 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 42 g | 6,8 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 53 g | 8,5 g | 23 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Vegetarisch balletjeop basis van erwt, onbereid209 kcal / 100 g
- Plantaardige balletjes217 kcal / 100 g
- Vleesloze worst255 kcal / 100 g
- Vleesloos gehaktbrood of burger197 kcal / 100 g
- Vleesvrije filets290 kcal / 100 g
- Gehaktballenuit blik
- Vleesloos spekvleesloos309 kcal / 100 g
- Vleesvrije spekjes476 kcal / 100 g
- Gehaktbalmet tomatensaus194 kcal / 100 g
- Gehaktballetjesdiepvriesproduct217 kcal / 100 g
Vragen over vle Drogenvrije gehaktballen
Hoe bak je vleesloze gehaktballen in de pan?
Verhit een beetje olie op middelhoog vuur en bak ze in ongeveer 6–8 minuten rondom bruin. Keer ze regelmatig; maak je ze daarna warm in saus, laat ze dan nog even zachtjes meekoken.
Waarmee eet je vleesloze gehaktballen?
Serveer ze met aardappelpuree en jus, bijvoorbeeld bij stamppot, of laat ze meekoken in tomatensaus voor bij pasta. Ook in een broodje met gebakken ui en mosterd smaken ze goed.
Kun je vleesloze gehaktballen invriezen?
Ja, vries ze luchtdicht in vóór de uiterste houdbaarheidsdatum. Laat ze in de koelkast ontdooien en verhit ze daarna door en door; bewaar geopende of bereide balletjes afgedekt in de koelkast.
Wat kun je gebruiken in plaats van vleesloze gehaktballen?
Vegetarische balletjes zijn de meest directe vervanger; voor een andere vorm kun je vleesloos gehakt tot kleine balletjes rollen en bakken. In pastasaus werken ook linzen goed, al geven die een zachtere structuur.
Hoeveel eiwit zit er in een portie vleesloze gehaktballen?
Een portie van 144 g bevat 21 g eiwit per 100 g, omgerekend ongeveer 21 g eiwit. Ze leveren dus flink wat eiwit, maar de hoeveelheid per portie hangt af van hoeveel je opschept.
Bron: USDA FoodData Central 169067 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
