Weet wat er op je bord ligt
Pindakaas, glad, mager
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 520 kcal —
- Eiwit 26 g 52%
- Koolhydraten 30 g 11%
- Vet 34 g 44%
- Verzadigd vet 5,8 g 29%
- Vezels 5,2 g 19%
- Suikers 9,3 g —
- Natrium 540 mg 23%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 9 mg 60%
- Vitamine K 0,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 14,6 mg 91%
- Pantotheenzuur (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamine B6 0,31 mg 18%
- Folaat (B9) 60 µg 15%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 63,4 mg 12%
Mineralen
- Calcium 35 mg 3%
- IJzer 1,9 mg 11%
- Magnesium 170 mg 40%
- Fosfor 369 mg 30%
- Kalium 669 mg 14%
- Zink 2,8 mg 25%
- Koper 0,58 mg 64%
- Mangaan 1,5 mg 64%
- Seleen 7,5 µg 14%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 520 | 26 g | 31 g | 34 g |
| 1 portie | 36 g | 187 | 9,3 g | 11 g | 12 g |
| 2 porties | 72 g | 374 | 19 g | 22 g | 25 g |
| ½ portie | 18 g | 94 | 4,7 g | 5,5 g | 6,1 g |
| 3 porties | 108 g | 562 | 28 g | 33 g | 37 g |
| 4 porties | 144 g | 749 | 37 g | 44 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 260 | 13 g | 15 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 780 | 39 g | 46 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1040 | 52 g | 61 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1300 | 65 g | 76 g | 85 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Pindakaas suikerverlaagd650 kcal / 100 g
- Pindakaas met verlaagd suikergehalte650 kcal / 100 g
- Pindameel mager428 kcal / 100 g
- Romige pindakaasmet omega-3608 kcal / 100 g
- Natuurlijke pindakaas585 kcal / 100 g
- Smeerbare roomkaas met minder vet258 kcal / 100 g
- Halfvolle margarine453 kcal / 100 g
- Halvarine ongezouten(gemiddelde)367 kcal / 100 g
- Pindameel ontvet327 kcal / 100 g
- Magere naturel roomkaas229 kcal / 100 g
Vragen over Pindakaas, glad, mager
Hoe maak je pindasaus van pindakaas?
Roer pindakaas met een scheutje heet water tot een gladde saus en breng op smaak met ketjap, limoensap en sambal. Voeg het water beetje bij beetje toe: de pindakaas wordt eerst dikker en daarna weer vloeibaar.
Waarom zit er olie boven op pindakaas en hoe roer je die erdoor?
De olie kan zich afscheiden van de gemalen pinda’s. Roer met een stevig mes of lepel vanaf de bodem omhoog; zet de pot eventueel eerst even op zijn kop, zodat de olie zich alvast verspreidt.
Moet je pindakaas in de koelkast bewaren?
Een ongeopende pot bewaar je op een koele, donkere plek. Na openen kan pindakaas in de voorraadkast; in de koelkast wordt hij steviger en lastiger smeerbaar.
Kan je pindakaas gebruiken in koekjes of cake?
Ja. Vervang een deel van de boter door pindakaas in koekjesdeeg, of roer een lepel door beslag voor een duidelijke pindasmaak. Omdat pindakaas al vet bevat, kan het deeg sneller droog of kruimelig worden als je er te veel aan toevoegt.
Wat is een goed alternatief voor pindakaas op brood?
Amandelpasta of cashewpasta smeert vergelijkbaar en heeft ook een nootachtige smaak. Voor een alternatief zonder noten kun je tahin proberen; die smaakt wat aardser en licht bitter.
Welke pindakaas bevat minder energie: magere pindakaas of gewone pindakaas?
Gewone pindakaas bevat 553 kcal per 100 g, tegenover 520 kcal per 100 g in deze pindakaas. De precieze uitkomst hangt af van het product, maar door het lagere vetgehalte bevat de magere variant doorgaans minder energie.
Hoeveel pindakaas is een gebruikelijke portie?
Een eetlepel is een handige portie en weegt ongeveer 36 g. Dat is 187 kcal; smeer de pindakaas dun uit of gebruik hem als smaakmaker in saus.
Is pindakaas geschikt als iemand een pinda-allergie heeft?
Nee. Pindakaas is gemaakt van pinda’s en is niet geschikt bij een pinda-allergie; ook een kleine hoeveelheid kan een reactie uitlokken.
Bron: USDA FoodData Central 172458 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
