Weet wat er op je bord ligt
Kantaloep
Calorieën en voedingswaarden
vers
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 34 kcal —
- Eiwit 0,8 g 2%
- Koolhydraten 7,4 g 3%
- Vet 0,2 g 0%
- Vezels 0,7 g 3%
- Suikers 7,4 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 7,4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,2 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,6 g | 15 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2 g | 19 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Cantaloupe38 kcal / 100 g
- Cantaloupemelonexclusief charentesmelon, vruchtvlees zonder schil, zonder zaden, rauw60 kcal / 100 g
- Netmeloen27 kcal / 100 g
- Melons cantaloupe34 kcal / 100 g
- Watermeloenvers39 kcal / 100 g
- Meloenvruchtvlees zonder schil, zonder zaden, rauw, bemonsterd op het eiland Martinique
- Honingmeloenrauw30 kcal / 100 g
- Galiameloenrauw32 kcal / 100 g
- Meloenvruchtvleesrauw24 kcal / 100 g
- Melon cantaloup38 kcal / 100 g
Vragen over Kantaloep
Hoe weet je of een kantaloep rijp is?
Een rijpe kantaloep ruikt zoet bij het steeltje en geeft daar licht mee als je erop drukt. De schil hoort stevig te zijn, zonder zachte plekken of barsten.
Hoe snijd je een kantaloep handig?
Was de schil eerst, halveer de meloen en schep de pitten eruit. Snijd elke helft in parten en snijd het vruchtvlees met een mes van de schil; maak er daarna blokjes van.
Hoe bewaar je een aangesneden kantaloep?
Dek de snijkant af of doe de stukken in een afgesloten bak en zet ze in de koelkast. Eet ze binnen enkele dagen op; laat gesneden meloen niet langer dan twee uur buiten de koelkast staan.
Kun je de pitten van een kantaloep eten?
Ja, de pitten zijn eetbaar. Spoel ze schoon, laat ze goed drogen en rooster ze op een bakplaat op 160 °C tot ze goudbruin zijn; schep ze tussendoor om.
Waarmee combineert kantaloep lekker?
De zoete smaak past goed bij zoute ham, feta en munt. Serveer blokjes als salade, of maak een spiesje met meloen en ham.
In welke bekende gerechten gebruik je kantaloep?
Kantaloep is lekker in fruitsalade, smoothies en koude zomersoep. Voor een eenvoudige soep pureer je het vruchtvlees met yoghurt en een beetje limoensap en serveer je het gekoeld.
Kun je kantaloep invriezen?
Ja. Snijd de meloen in blokjes, vries die eerst los op een bakplaat in en doe ze daarna in een diepvriesbak. Na ontdooien wordt het vruchtvlees zacht, dus gebruik de blokjes liever bevroren in een smoothie.
Bron: CREA (Italy) 007230 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
