Weet wat er op je bord ligt
Gestoofde tomaten in blik
Calorieën en voedingswaarden
rood, rijp
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 26 kcal —
- Eiwit 0,9 g 2%
- Koolhydraten 5,2 g 2%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 3,5 g —
- Natrium 221 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 9 µg 1%
- Vitamine C 7,9 mg 9%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,83 mg 6%
- Vitamine K 2,4 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 0,71 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 10,4 mg 2%
Mineralen
- Calcium 34 mg 3%
- IJzer 1,3 mg 7%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalium 207 mg 4%
- Zink 0,17 mg 2%
- Koper 0,11 mg 12%
- Mangaan 0,06 mg 3%
- Seleen 0,6 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
| 1 portie | 255 g | 66 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 porties | 510 g | 133 | 4,6 g | 27 g | 1 g |
| ½ portie | 127,5 g | 33 | 1,2 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 3 porties | 765 g | 199 | 7 g | 40 g | 1,5 g |
| 4 porties | 1020 g | 265 | 9,3 g | 53 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,4 g | 7,8 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1,8 g | 10 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gestoofde tomatenrood, rijp79 kcal / 100 g
- Rode rijpe gestoofde bltomaten26 kcal / 100 g
- Tomaten uit blikrood, rijp, verpakt in tomatensap16 kcal / 100 g
- Bliktomaatrood, rijp, in tomatensap, zonder toegevoegd zout16 kcal / 100 g
- Rode rijpe bltomatenmet groene pepers15 kcal / 100 g
- Gestoofde rode rijpe tomaat met paneermeelgestoofd (met paneermeel)79 kcal / 100 g
- Tomatenuit blik24 kcal / 100 g
- Gekookte rode rijpe tomaatgekookt17 kcal / 100 g
- Gekookte tomaten met zoutrood, rijp18 kcal / 100 g
- Tomatensap en -pulprijp, uit blik22 kcal / 100 g
Vragen over Gestoofde tomaten in blik
Wat zijn gestoofde tomaten in blik?
Het zijn tomaten die al zacht zijn gegaard en meestal in een sausje zitten; soms zijn kruiden, ui of zout toegevoegd. Daardoor zijn ze meteen klaar om mee te koken.
Hoe gebruik je gestoofde tomaten in een pastasaus?
Fruit eerst ui en knoflook, voeg de tomaten toe en laat de saus zonder deksel 10–15 minuten zachtjes pruttelen. Roer af en toe, zodat de saus indikt zonder aan te branden.
In welke gerechten kun je gestoofde tomaten gebruiken?
Ze passen in chili, shakshuka en tomatensoep, en zijn een snelle basis voor pasta- of pizzasaus. Voeg ze ook toe aan een stoofpot met bonen of linzen.
Kun je gestoofde tomaten vervangen door gewone tomaten uit blik?
Ja. Gewone tomaten uit blik zijn meestal minder gekruid; voeg naar wens ui, knoflook en kruiden toe en laat ze ongeveer 10 minuten meekoken.
Hoe bewaar je een geopend blik gestoofde tomaten?
Schep de rest in een afgesloten bakje en zet dat in de koelkast; gebruik de tomaten binnen 3–4 dagen. Je kunt ze ook invriezen in porties en later rechtstreeks in een saus of soep verwarmen.
Waar let je op als je gestoofde tomaten in blik koopt?
Bekijk de ingrediënten als je de tomaten ongekruid wilt gebruiken: sommige varianten bevatten al ui, kruiden of zout. Voor een gerecht waarin je zelf de smaak bepaalt, is een eenvoudige samenstelling het handigst.
Moet je gestoofde tomaten in blik eerst afgieten?
Meestal niet: het vocht geeft saus, soep en stoofgerechten smaak en structuur. Giet ze alleen af als je een drogere vulling wilt, bijvoorbeeld voor een hartige taart.
Bron: USDA FoodData Central 170052 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
