Weet wat er op je bord ligt
Tomaten
Calorieën en voedingswaarden
uit blik
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 24 kcal —
- Eiwit 1,1 g 2%
- Koolhydraten 3,7 g 1%
- Vet 0,4 g 1%
- Verzadigd vet 0,1 g 1%
- Vezels 0,7 g 3%
- Suikers 3,6 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,1 g | 3,7 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,7 g | 5,6 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,2 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,8 g | 9,3 g | 1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gestoofde tomatenrood, rijp79 kcal / 100 g
- Gestoofde tomaten in blikrood, rijp26 kcal / 100 g
- Tomaten uit blikrood, rijp, verpakt in tomatensap16 kcal / 100 g
- Tomaten in blikrijp, geschild en gemalen36 kcal / 100 g
- Gepelde tomatenuit blik18 kcal / 100 g
- Tomaat19 kcal / 100 g
- Tomatensausuit blik24 kcal / 100 g
- Bliktomaatrood, rijp, in tomatensap, zonder toegevoegd zout16 kcal / 100 g
- Tomatenpureegeconcentreerd, uit blik87 kcal / 100 g
- Blikken tomaathele inhoud19 kcal / 100 g
Vragen over Tomaten
Hoe kies je rijpe tomaten?
Kies tomaten die stevig aanvoelen maar licht meegeven en een frisse, volle geur hebben bij het kroontje. Vermijd tomaten met zachte plekken, barsten of een gerimpelde schil.
Hoe bewaar je tomaten zodat ze lekker blijven?
Bewaar onrijpe en rijpe tomaten liefst op kamertemperatuur, uit de zon en met het kroontje naar beneden. Leg ze alleen in de koelkast als ze erg rijp zijn en je ze niet snel gebruikt; laat ze voor het eten weer op temperatuur komen.
Hoe pel je tomaten makkelijk?
Kerf een kruisje in de onderkant en dompel de tomaten ongeveer 20 seconden in kokend water. Schep ze in koud water; daarna trek je de velletjes vanaf het kruisje los.
Hoe rooster je tomaten in de oven?
Halveer ze, leg ze met de snijkant naar boven in een ovenschaal en rooster ze ongeveer 25 minuten op 200 °C. Een scheut olijfolie, knoflook en tijm maakt ze geschikt als bijgerecht of basis voor saus.
Waar kun je tomaten in verwerken?
Gebruik ze rauw in salade caprese met mozzarella en basilicum, of maak er tomatensoep, pastasaus of shakshuka mee. Voeg tomaten bij lang koken pas toe als de ui en andere groenten al zacht zijn.
Waarmee kun je verse tomaten vervangen in een saus?
Gebruik tomaten uit blik als praktische vervanger: die zijn al ontveld en passen goed in soep, stoofschotels en pastasaus. Tomatenpuree is veel geconcentreerder, dus gebruik daarvan minder en voeg extra vocht toe.
Zijn tomaten botanisch gezien fruit of groente?
Botanisch zijn tomaten vruchten: ze ontstaan uit de bloem en bevatten zaden. In de keuken behandelen we ze als groente, bijvoorbeeld in salades en hartige gerechten.
Bron: NEVO (Netherlands) 2293 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
