Weet wat er op je bord ligt
Gemengde groenten
Calorieën en voedingswaarden
uit blik, uitgelekte vaste delen
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 49 kcal —
- Eiwit 2,6 g 5%
- Koolhydraten 6,3 g 2%
- Vet 0,3 g 0%
- Verzadigd vet 0,1 g 0%
- Vezels 3 g 11%
- Suikers 2,4 g —
- Natrium 214 mg 9%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 583 µg 65%
- Vitamine C 5 mg 6%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,29 mg 2%
- Vitamine K 18,2 µg 15%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
- Niacine (B3) 0,58 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folaat (B9) 24 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 18,6 mg 3%
Mineralen
- Calcium 27 mg 2%
- IJzer 1,1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 42 mg 3%
- Kalium 291 mg 6%
- Zink 0,41 mg 4%
- Koper 0,07 mg 8%
- Mangaan 0,57 mg 25%
- Seleen 0,3 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 2,6 g | 6,3 g | 0,3 g |
| 1 portie | 163 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 0,4 g |
| 2 porties | 326 g | 160 | 8,4 g | 20 g | 0,8 g |
| ½ portie | 81,5 g | 40 | 2,1 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 3 porties | 489 g | 240 | 13 g | 31 g | 1,2 g |
| 4 porties | 652 g | 319 | 17 g | 41 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 3,9 g | 9,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 5,2 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 6,5 g | 16 g | 0,6 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gemengde groenten in blokjesin blik, uitgelekt40 kcal / 100 g
- Gemengde groenten op Aziatische wijzeuit blik, uitgelekt22 kcal / 100 g
- Gemengde groenten met erwten en wortelenuit blik, uitgelekt49 kcal / 100 g
- Gemengde groenten met sausgekocht als diepvries, gekookt154 kcal / 100 g
- Gemengde groenten met granengekocht als diepvries, gekookt122 kcal / 100 g
- Mexicaanse groentemixuit blik, uitgelekt47 kcal / 100 g
- Gemengde bonenin blik, uitgelekt102 kcal / 100 g
- Vegetables mixed drained46 kcal / 100 g
- Groentemixmexicaans, diepvries, onbereid85 kcal / 100 g
- Gemengde paddenstoelenuit blik, uitgelekt42 kcal / 100 g
Vragen over Gemengde groenten
Moet je diepvriesgemengde groenten eerst ontdooien voor je ze bakt?
Nee, doe ze rechtstreeks uit de vriezer in een hete wok of koekenpan. Bak ze al omscheppend ongeveer 5–8 minuten, tot ze heet zijn en het vrijgekomen vocht grotendeels is verdampt.
Hoe maak je gemengde groenten klaar in de oven?
Verdeel ze in één laag over een bakplaat, meng met een beetje olie en rooster op 220 °C. Reken voor kleine stukjes op ongeveer 20 minuten; schep halverwege om en haal ze eruit zodra ze gaar en licht gekleurd zijn.
Welke gerechten kun je maken met gemengde groenten?
Roer ze door nasi, een omelet of gebakken rijst; ook in groentesoep, pastasaus en hartige taart passen ze goed. Voeg diepvriesgroenten bij soep de laatste 8–10 minuten toe, zodat ze niet papperig worden.
Hoe voorkom je dat gemengde groenten slap worden?
Gebruik een ruime, goed verhitte pan en bak niet te veel tegelijk: anders koken de groenten in hun eigen vocht. Zout pas tegen het einde en bak door tot het vocht uit de pan is verdampt.
Hoe lang kun je gemengde groenten bewaren?
Bewaar verse gemengde groenten afgedekt in de koelkast en gebruik ze binnen enkele dagen. Zet bereide groenten binnen twee uur koel, bewaar ze afgedekt in de koelkast en eet ze binnen drie dagen op.
Kun je overgebleven gemengde groenten opnieuw invriezen?
Rauwe groenten die volledig zijn ontdooid, vries je liever niet opnieuw in: de textuur wordt vaak slap. Bereide groenten kun je wel in porties invriezen; laat ze eerst snel afkoelen en verhit ze na het ontdooien door en door.
Wat is het verschil tussen gemengde groenten en gemengde groenten in blokjes?
Gemengde groenten in blokjes zijn fijner gesneden en garen daardoor sneller en gelijkmatiger. Per 100 g leveren ze 40 kcal, tegenover 49 kcal voor gemengde groenten.
Bron: USDA FoodData Central 170065 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
