Weet wat er op je bord ligt
Gegrilde kip
Calorieën en voedingswaarden
gegrild
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 297 kcal —
- Eiwit 22 g 45%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 23 g 30%
- Verzadigd vet 4,7 g 23%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 475 mg 21%
- Cholesterol 124 mg 41%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 47,8 µg 5%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,89 µg 4%
- Vitamine E 3 mg 20%
- Vitamine K 89,3 µg 74%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,17 mg 13%
- Niacine (B3) 8,3 mg 52%
- Vitamine B6 0,41 mg 24%
- Folaat (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 0,31 µg 13%
Mineralen
- Calcium 21 mg 2%
- IJzer 0,92 mg 5%
- Magnesium 19,7 mg 5%
- Fosfor 169 mg 13%
- Kalium 245 mg 5%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koper 0,05 mg 6%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 30,6 µg 56%
- Jodium 34,1 µg 23%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 22 g | 0 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 11 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 34 g | 0 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 45 g | 0 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 56 g | 0 g | 58 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kip tikka145 kcal / 100 g
- Gegrilde kipfiletbraad- of frituurkip, borst, zonder huid, zonder been, alleen vlees, gekookt, gegrild151 kcal / 100 g
- Kippenvleeszonder vel, gegrild172 kcal / 100 g
- Barbecuekip167 kcal / 100 g
- Kipgekookt, gegrild, gebakken146 kcal / 100 g
- Kippenpootmet vel, gegrild167 kcal / 100 g
- Gebraden kip202 kcal / 100 g
- Kippenworstgegrild242 kcal / 100 g
- Kipfiletgegrild140 kcal / 100 g
- Braadkipbraadkip, alleen vlees, gekookt, geroosterd167 kcal / 100 g
Vragen over Gegrilde kip
Hoe lang moet je kip grillen?
Reken voor kipfilet van ongeveer 2 cm dik op 5–7 minuten per kant op een hete grill. Draai één keer en controleer het dikste stuk: de kern moet 75 °C zijn.
Hoe voorkom je dat gegrilde kip droog wordt?
Marineer de kip vooraf en grill haar niet langer dan nodig; dikke stukken kun je eerst indirect garen en kort boven de hete grill bruinen. Laat de kip na het grillen 5 minuten rusten voordat je haar aansnijdt.
Hoe weet je of gegrilde kip gaar is?
Meet met een keukenthermometer in het dikste deel, zonder het bot te raken: de kerntemperatuur moet 75 °C bereiken. Snijd je in het vlees, dan hoort het vanbinnen niet meer roze te zijn.
Wat eet je lekker bij gegrilde kip?
Gegrilde kip past goed bij aardappelsalade, gegrilde groenten of een frisse salade met citroen en kruiden. Restjes doen het ook goed in een wrap of op een broodje met sla en yoghurtsaus.
Hoe bewaar je gegrilde kip?
Laat de kip niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan. Bewaar haar afgedekt en gekoeld en eet haar binnen 3 dagen op; verhit restjes door en door, tot ook de kern 75 °C is.
Kun je gegrilde kip koud eten?
Ja, als de kip na het grillen snel is afgekoeld en gekoeld bewaard. Snijd koude restjes in plakjes voor een salade, sandwich of wrap.
Wat is het verschil tussen gegrilde kip en gegrilde kipfilet?
Gegrilde kip kan verschillende delen bevatten, vaak ook vel; gegrilde kipfilet is mager borstfilet zonder bot. Per 100 g levert gegrilde kipfilet 173 kcal en 28,9 g eiwit, tegenover 297 kcal en 22 g eiwit in gegrilde kip.
Is gegrilde kip een goede bron van eiwit?
Ja. Een portie van 100 g bevat 22 g eiwit; een kipfilet ter grootte van je handpalm is voor veel mensen een praktische portie.
Bron: Fineli (Finland) 7510 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
