Weet wat er op je bord ligt
Diepvries broccoliroosjes
Calorieën en voedingswaarden
bevroren, onbereid
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 29 kcal —
- Eiwit 3,1 g 6%
- Koolhydraten 2,4 g 1%
- Vet 0,3 g 0%
- Verzadigd vet 0,1 g 0%
- Vezels 3 g 11%
- Suikers 1,5 g —
- Natrium 17 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 57 µg 6%
- Vitamine C 68,3 mg 76%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,4 mg 9%
- Vitamine K 101 µg 85%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,11 mg 9%
- Niacine (B3) 0,46 mg 3%
- Pantotheenzuur (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamine B6 0,18 mg 10%
- Folaat (B9) 94 µg 24%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 41 mg 3%
- IJzer 0,72 mg 4%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalium 250 mg 5%
- Zink 0,34 mg 3%
- Koper 0,04 mg 4%
- Mangaan 0,26 mg 11%
- Seleen 1,9 µg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 3,1 g | 2,4 g | 0,3 g |
| 1 portie | 95 g | 28 | 2,9 g | 2,2 g | 0,3 g |
| 2 porties | 190 g | 55 | 5,8 g | 4,5 g | 0,6 g |
| ½ portie | 47,5 g | 14 | 1,5 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 3 porties | 285 g | 83 | 8,7 g | 6,7 g | 1 g |
| 4 porties | 380 g | 110 | 12 g | 8,9 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 1,5 g | 1,2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 4,6 g | 3,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 6,1 g | 4,7 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 7,7 g | 5,9 g | 0,9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Broccolibloemtrossen, rauw28 kcal / 100 g
- Bevroren aspergesonbereid24 kcal / 100 g
- Broccolistengelsrauw28 kcal / 100 g
- Broccoli20 kcal / 100 g
- Broccoliroosjesgekookt, uitgelekt, zonder olie, met zout27 kcal / 100 g
- Spruitjesbevroren, onbereid41 kcal / 100 g
- Diepvriesspinaziediepvries, gehakt of blad, onbereid (inclusief voedingsmiddelen voor het USDA-voedseldistributieprogramma)29 kcal / 100 g
- Diepvries suikermais op de kolfonbereid98 kcal / 100 g
- Bloemkool en broccolidiepvries18 kcal / 100 g
- Diepvries spruitjesproduct35 kcal / 100 g
Vragen over Diepvries broccoliroosjes
Moet je diepvries broccoliroosjes eerst ontdooien?
Nee, doe ze rechtstreeks uit de vriezer in de pan, stoommand of oven. Zo worden ze minder snel slap en verliezen ze minder vocht.
Hoe lang kook je diepvries broccoliroosjes?
Kook ze vanaf bevroren in ongeveer 4–6 minuten gaar, of stoom ze 5–7 minuten. Giet ze meteen af zodra ze beetgaar zijn; langer koken maakt ze zacht en waterig.
Kun je diepvries broccoliroosjes roosteren in de oven?
Ja. Verdeel ze bevroren over een bakplaat, schep om met wat olie en rooster ze op 220 °C in ongeveer 20–25 minuten; geef ze ruimte zodat het vocht kan verdampen.
Kun je diepvries broccoliroosjes in de wok bakken?
Dat kan, maar bak kleine porties in een goed hete wok zodat ze niet in hun eigen vocht koken. Roerbak ze ongeveer 6–8 minuten en voeg saus pas op het einde toe.
Hoe bewaar je een geopende zak diepvries broccoliroosjes?
Sluit de zak goed en leg hem meteen terug in de vriezer. Schep alleen de benodigde hoeveelheid eruit; laat de rest niet ontdooien en vries ontdooide roosjes niet opnieuw rauw in.
Waar passen diepvries broccoliroosjes goed bij?
Ze zijn lekker bij aardappelen en vis, maar doen het ook goed in pasta met citroen en Parmezaanse kaas. Voeg ze aan broccolisoep toe of meng ze door een quichevulling.
Zijn diepvries broccoliroosjes anders dan verse broccoli?
Diepvriesroosjes kun je zonder snijden direct bereiden; verse broccoli moet je eerst wassen en in roosjes verdelen. Beide zijn geschikt om te koken, stomen of roosteren, maar diepvriesbroccoli kan tijdens het bereiden wat meer vocht loslaten.
Bron: USDA FoodData Central 169970 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
