Weet wat er op je bord ligt
Bevroren chocoladeyoghurt
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 131 kcal —
- Eiwit 3 g 6%
- Koolhydraten 19 g 7%
- Vet 3,6 g 5%
- Verzadigd vet 2,3 g 11%
- Vezels 2,3 g 8%
- Suikers 19 g —
- Natrium 63 mg 3%
- Cholesterol 13 mg 4%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 39 µg 4%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,09 mg 1%
- Vitamine K 0,3 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
- Niacine (B3) 0,14 mg 1%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Folaat (B9) 12 µg 3%
- Vitamine B12 0,07 µg 3%
- Choline 14,1 mg 3%
Mineralen
- Calcium 100 mg 8%
- IJzer 0,46 mg 3%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalium 234 mg 5%
- Zink 0,28 mg 3%
- Koper 0,05 mg 6%
- Seleen 1,9 µg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3 g | 19 g | 3,6 g |
| 1 portie | 174 g | 228 | 5,2 g | 34 g | 6,3 g |
| 2 porties | 348 g | 456 | 10 g | 67 g | 13 g |
| ½ portie | 87 g | 114 | 2,6 g | 17 g | 3,1 g |
| 3 porties | 522 g | 684 | 16 g | 101 g | 19 g |
| 4 porties | 696 g | 912 | 21 g | 134 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,5 g | 9,7 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,5 g | 29 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6 g | 39 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,5 g | 48 g | 9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Bevroren yoghurt127 kcal / 100 g
- Bevroren yoghurt andere smaken dan chocoladeandere smaken dan chocolade127 kcal / 100 g
- Chocolade-ijs216 kcal / 100 g
- Frozen yogourtandere smaken dan chocolade, mager139 kcal / 100 g
- Frozen yogurtsmaken behalve chocolade, magere melk, met kunstmatige zoetstof104 kcal / 100 g
- Vanille bevroren yoghurtsoftijs159 kcal / 100 g
- Chocolademelkdessertbevroren, melkvetvrij167 kcal / 100 g
- Vanille frozen yogurtsoftijs159 kcal / 100 g
- Chocolade softijs222 kcal / 100 g
- Lichte chocolade-ijs187 kcal / 100 g
Vragen over Bevroren chocoladeyoghurt
Hoe lang moet bevroren chocoladeyoghurt ontdooien voor je hem serveert?
Haal hem ongeveer 5–10 minuten voor het serveren uit de vriezer. Dan schep je hem makkelijker op, terwijl hij nog stevig en koud is.
Hoe maak je bevroren chocoladeyoghurt zonder ijsmachine?
Meng yoghurt met cacaopoeder en suiker of honing en vries het mengsel in een ondiepe bak in. Roer het de eerste 3 uur elke 30–45 minuten stevig door; zo breek je ijskristallen en wordt het minder hard.
Hoe voorkom je ijskristallen in zelfgemaakte bevroren chocoladeyoghurt?
Gebruik volle, dikke yoghurt en roer tijdens het invriezen regelmatig, of draai het mengsel in een ijsmachine. Bewaar het daarna luchtdicht; een laag bakpapier direct op het oppervlak helpt ook tegen uitdrogen.
Welke toppings passen goed bij bevroren chocoladeyoghurt?
Frambozen, banaan, geroosterde hazelnoten en chocoladeschaafsel passen goed bij de frisse chocoladesmaak. Voeg knapperige toppings pas vlak voor het eten toe, zodat ze niet zacht worden.
Wat is het verschil tussen bevroren chocoladeyoghurt en chocolade-ijs?
Bevroren chocoladeyoghurt smaakt doorgaans frisser en iets zuurder door de yoghurt. Chocolade-ijs bevat vaak meer vet: per 100 g staat het op 11 g vet, tegenover 3,6 g in bevroren chocoladeyoghurt.
Kun je bevroren chocoladeyoghurt opnieuw invriezen?
Als hij alleen kort heeft staan ontdooien in de koelkast, kun je hem opnieuw invriezen, maar de structuur wordt vaak ijziger. Is hij langer dan 2 uur op kamertemperatuur geweest, gooi hem dan weg.
Hoe lang kun je bevroren chocoladeyoghurt bewaren?
Zelfgemaakte bevroren chocoladeyoghurt blijft in een goed afgesloten bak in de vriezer ongeveer 1 maand het lekkerst. Laat de bak niet telkens lang op het aanrecht staan; temperatuurwisselingen maken hem korrelig.
Is bevroren chocoladeyoghurt een bron van calcium?
Nee, met 100 mg per 100 g haalt het de grens om een bron van calcium te noemen niet. Een portie van ongeveer 100 g levert 131 kcal.
Bron: USDA FoodData Central 168104 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
