Weet wat er op je bord ligt
Lichte chocolade-ijs
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 187 kcal —
- Eiwit 5 g 10%
- Koolhydraten 25 g 9%
- Vet 7,2 g 9%
- Verzadigd vet 4,4 g 22%
- Vezels 0,8 g 3%
- Suikers 25 g —
- Natrium 71 mg 3%
- Cholesterol 28 mg 9%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 71 µg 8%
- Vitamine C 1,2 mg 1%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,2 mg 1%
- Vitamine K 0,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,13 mg 10%
- Niacine (B3) 0,13 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0,14 µg 6%
- Choline 19,6 mg 4%
Mineralen
- Calcium 159 mg 12%
- IJzer 0,69 mg 4%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 170 mg 4%
- Zink 0,43 mg 4%
- Koper 0,1 mg 11%
- Mangaan 0,1 mg 4%
- Seleen 2,2 µg 4%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 5 g | 25 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 2,5 g | 13 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 7,5 g | 37 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 10 g | 50 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 13 g | 62 g | 18 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Chocolade-ijs216 kcal / 100 g
- Chocolade light softijs141 kcal / 100 g
- Vanille light ijs181 kcal / 100 g
- Mager chocolade-ijsmager136 kcal / 100 g
- Licht vanille-ijs met chocoladelaagjezonder toegevoegde suikers221 kcal / 100 g
- Licht softijsgemengd met melkchocoladesnoepjes182 kcal / 100 g
- Creamsicle light ijs165 kcal / 100 g
- Breyers All Natural light Franse chocolade-ijs201 kcal / 100 g
- Vanille-ijslight180 kcal / 100 g
- Zuivelijs met chocoladezonder toegevoegde suiker119 kcal / 100 g
Vragen over Lichte chocolade-ijs
Hoe maak je lichte chocolade-ijs zachter om te scheppen?
Haal het bakje ongeveer 5 tot 10 minuten voor het serveren uit de vriezer. Schep met een lepel die je kort in warm water hebt gehouden; zo krijg je nette bolletjes zonder het ijs te laten smelten.
Hoe voorkom je ijskristallen op lichte chocolade-ijs?
Bewaar het ijs achter in de vriezer, waar de temperatuur het meest constant blijft, en sluit de verpakking direct na het scheppen goed af. Leg een stukje bakpapier of folie tegen het oppervlak als de verpakking niet luchtdicht afsluit.
Waarmee combineert lichte chocolade-ijs lekker?
Serveer het met warme kersen, banaan of een verkruimeld koekje. Het smaakt ook goed naast een warme brownie of bij een espresso als affogato: schenk de koffie pas vlak voor het eten over het ijs.
Kun je lichte chocolade-ijs gebruiken voor een milkshake?
Ja. Mix twee bollen met een scheut melk tot een gladde shake; voeg de melk beetje bij beetje toe, zodat de drank niet te dun wordt. Voor een sterkere chocoladesmaak kun je een theelepel cacaopoeder meekloppen.
Wat is het verschil tussen lichte chocolade-ijs en chocolade-ijs zonder toegevoegde suiker?
‘Licht’ betekent niet automatisch dat er geen suiker is toegevoegd. De variant zonder toegevoegde suiker levert per 100 g 25,9 g koolhydraten tegenover 25 g in lichte chocolade-ijs; kijk voor de ingrediënten naar de verpakking.
Is lichte chocolade-ijs hetzelfde als chocolade softijs?
Nee. Lichte chocolade-ijs is bevroren en wordt meestal in een bak verkocht; softijs wordt tijdens het tappen luchtiger en zachter gemaakt. Chocolade softijs bevat per 100 g 222 kcal, tegenover 187 kcal in lichte chocolade-ijs.
Hoe lang kun je lichte chocolade-ijs bewaren nadat je het hebt geopend?
Houd de verpakking goed gesloten en zet haar na het opscheppen meteen terug in de vriezer. Voor de beste smaak en structuur eet je het binnen enkele weken op; laat het niet tussendoor zacht worden en vries het daarna opnieuw in.
Bron: Canadian Nutrient File 5735 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
