Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ζαμπόν εξαιρετικά άπαχο

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

κονσερβοποιημένο

120

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες16 g

Υδατάνθρακες0,2 g

Λιπαρά4,4 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 120 kcal —
Πρωτεΐνες 16 g 33%
Υδατάνθρακες 0,2 g 0%
Λιπαρά 4,4 g 6%
Κορεσμένα λιπαρά 1,5 g 8%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 1140 mg 50%
Χοληστερόλη 38 mg 13%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 2,3 µg 12%
Βιταμίνη E 0,17 mg 1%
Θειαμίνη (B1) 0,84 mg 70%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,23 mg 18%
Νιασίνη (B3) 5,3 mg 33%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,49 mg 10%
Βιταμίνη B6 0,45 mg 26%
Φολικό οξύ (B9) 6 µg 2%
Βιταμίνη B12 0,82 µg 34%
Χολίνη 70,2 mg 13%

Μέταλλα

Ασβέστιο 7 mg 1%
Σίδηρος 0,94 mg 5%
Μαγνήσιο 17 mg 4%
Φώσφορος 224 mg 18%
Κάλιο 270 mg 6%
Ψευδάργυρος 1,9 mg 18%
Χαλκός 0,08 mg 9%
Μαγγάνιο 0,03 mg 1%
Σελήνιο 14,5 µg 26%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	120	16 g	0,2 g	4,4 g
50 g	50 g	60	8,2 g	0,1 g	2,2 g
150 g	150 g	180	25 g	0,3 g	6,6 g
200 g	200 g	240	33 g	0,4 g	8,8 g
250 g	250 g	300	41 g	0,5 g	11 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Ζαμπόν εξαιρετικά άπαχο

Πώς να ζεστάνεις εξαιρετικά άπαχο ζαμπόν χωρίς να στεγνώσει;

Είναι συνήθως ήδη μαγειρεμένο, οπότε χρειάζεται μόνο σύντομο ζέσταμα. Βάλ’ το σε αντικολλητικό τηγάνι για περίπου 30–60 δευτερόλεπτα ανά πλευρά, σε μέτρια φωτιά· για πιο ζουμερό αποτέλεσμα, πρόσθεσε μια κουταλιά νερό και σκέπασε το τηγάνι.

Σε ποια φαγητά ταιριάζει το εξαιρετικά άπαχο ζαμπόν;

Βάλ’ το σε τοστ και σάντουιτς, σε ομελέτα ή σε κις μαζί με τυρί και λαχανικά. Ταιριάζει επίσης σε κρύα μακαρονοσαλάτα· πρόσθεσέ το προς το τέλος, για να μη σκληρύνει.

Πόσο κρατά το εξαιρετικά άπαχο ζαμπόν αφού ανοιχτεί;

Φύλαξέ το σκεπασμένο ή σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο, στους 4 °C ή χαμηλότερα, και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–5 ημέρες. Αν μείνει εκτός ψυγείου πάνω από 2 ώρες, πέταξέ το.

Μπορείς να καταψύξεις εξαιρετικά άπαχο ζαμπόν;

Ναι. Χώρισε τις φέτες με αντικολλητικό χαρτί, κλείσ’ τες αεροστεγώς και χρησιμοποίησέ τες μέσα σε 1–2 μήνες για καλύτερη υφή· απόψυξέ τες στο ψυγείο.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για εξαιρετικά άπαχο ζαμπόν σε ένα σάντουιτς;

Το ζαμπόν γαλοπούλας είναι εύκολη εναλλακτική, ενώ ψητό κοτόπουλο σε λεπτές φέτες δίνει παρόμοια ήπια γεύση. Για επιλογή χωρίς κρέας, δοκίμασε ψητή πιπεριά με τυρί.

Έχει περισσότερο αλάτι το εξαιρετικά άπαχο ζαμπόν ή το ζαμπόν γαλοπούλας;

Το εξαιρετικά άπαχο ζαμπόν έχει 1140 mg νατρίου ανά 100 g, ενώ το ζαμπόν γαλοπούλας έχει 1.038 mg ανά 100 g· σύγκρινε την ίδια ποσότητα, γιατί οι φέτες μπορεί να διαφέρουν σε μέγεθος.

Πηγή: Canadian Nutrient File 1942 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες