Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Λεμπάνον μπολόνια βοδινού

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

172

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες19 g

Υδατάνθρακες0,4 g

Λιπαρά10 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 172 kcal —
Πρωτεΐνες 19 g 38%
Υδατάνθρακες 0,4 g 0%
Λιπαρά 10 g 13%
Κορεσμένα λιπαρά 2,8 g 14%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 1374 mg 60%
Χοληστερόλη 55 mg 18%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 12 µg 1%
Βιταμίνη C 0,9 mg 1%
Βιταμίνη D 0,3 µg 2%
Βιταμίνη E 0,57 mg 4%
Βιταμίνη K 0,3 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,1 mg 8%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,17 mg 13%
Νιασίνη (B3) 3,2 mg 20%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,32 mg 6%
Βιταμίνη B6 0,39 mg 23%
Φολικό οξύ (B9) 6 µg 2%
Βιταμίνη B12 2,9 µg 121%
Χολίνη 62,7 mg 11%

Μέταλλα

Ασβέστιο 20 mg 2%
Σίδηρος 2,2 mg 12%
Μαγνήσιο 20 mg 5%
Φώσφορος 192 mg 15%
Κάλιο 330 mg 7%
Ψευδάργυρος 3,8 mg 35%
Χαλκός 0,07 mg 8%
Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
Σελήνιο 15,7 µg 29%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	172	19 g	0,4 g	10 g
1 μερίδα	57 g	98	11 g	0,3 g	6 g
2 μερίδες	114 g	196	22 g	0,5 g	12 g
½ μερίδα	28,5 g	49	5,4 g	0,1 g	3 g
3 μερίδες	171 g	294	33 g	0,8 g	18 g
4 μερίδες	228 g	392	43 g	1 g	24 g
50 g	50 g	86	9,5 g	0,2 g	5,2 g
150 g	150 g	258	29 g	0,7 g	16 g
200 g	200 g	344	38 g	0,9 g	21 g
250 g	250 g	430	48 g	1,1 g	26 g

Παρόμοια τρόφιμα

Oscar Mayer βοδινό μπολόνια316 kcal / 100 g

Ερωτήσεις για το Λεμπάνον μπολόνια βοδινού

Τι είναι το λεμπάνον μπολόνια βοδινού;

Είναι αλλαντικό από βοδινό κρέας, καρυκευμένο και ωριμασμένο με χαρακτηριστική ξινή γεύση και πιο σφιχτή υφή από τη συνηθισμένη μπολόνια. Συνήθως σερβίρεται σε λεπτές φέτες, κρύο.

Πώς τρώγεται συνήθως το λεμπάνον μπολόνια βοδινού;

Βάλε δύο λεπτές φέτες σε ψωμί με μουστάρδα ή τυρί για γρήγορο σάντουιτς· ταιριάζει επίσης με κράκερ και πίκλες. Μπορείς να το κόψεις σε λωρίδες και να το προσθέσεις σε ομελέτα.

Χρειάζεται μαγείρεμα το λεμπάνον μπολόνια βοδινού;

Συνήθως όχι: είναι έτοιμο για κατανάλωση, οπότε μπορείς να το φας κρύο κατευθείαν από τη συσκευασία. Αν θέλεις πιο έντονη γεύση, ρόδισέ το σε αντικολλητικό τηγάνι για περίπου ένα λεπτό από κάθε πλευρά.

Πώς φυλάσσεται το λεμπάνον μπολόνια βοδινού αφού ανοιχτεί;

Κλείσε καλά τη συσκευασία ή βάλε τις φέτες σε αεροστεγές δοχείο και φύλαξέ τες στο ψυγείο. Κατανάλωσέ τες μέσα σε λίγες ημέρες και μην αφήνεις το αλλαντικό σε θερμοκρασία δωματίου για πολλή ώρα.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο λεμπάνον μπολόνια βοδινού και τη μπολόνια βοείου;

Το λεμπάνον μπολόνια έχει συνήθως ξινή, καρυκευμένη γεύση από την ωρίμανση, ενώ η συνηθισμένη μπολόνια βοείου είναι πιο ήπια. Αν συγκρίνεις τα διατροφικά τους στοιχεία ανά 100 g, η μπολόνια βοείου έχει 310 kcal και 28,4 g λιπαρά, έναντι 172 kcal και 10 g στο λεμπάνον μπολόνια βοδινού.

Πόση πρωτεΐνη έχει μια συνηθισμένη μερίδα λεμπάνον μπολόνια βοδινού;

Δύο φέτες, περίπου 57 g, παρέχουν 11 g πρωτεΐνης. Είναι επίσης «πηγή» ψευδαργύρου, καθώς τα 100 g καλύπτουν πάνω από το 15% της ημερήσιας τιμής αναφοράς.

Είναι πολύ αλμυρό το λεμπάνον μπολόνια βοδινού;

Ναι, είναι αρκετά αλμυρό: τα 100 g περιέχουν 1374 mg νατρίου. Αν το βάλεις σε σάντουιτς, συνδύασέ το με φρέσκα λαχανικά αντί για επιπλέον αλμυρά υλικά, όπως πίκλες ή αλμυρό τυρί.

Πηγή: USDA FoodData Central 173868 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες