Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Απλής βάφλας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
προετοιμασμένο από συνταγή
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 291 kcal —
- Πρωτεΐνες 7,9 g 16%
- Υδατάνθρακες 33 g 12%
- Λιπαρά 14 g 18%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,9 g 14%
- Νάτριο 511 mg 22%
- Χοληστερόλη 69 mg 23%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 65 µg 7%
- Βιταμίνη C 0,4 mg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,26 mg 22%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,35 mg 27%
- Νιασίνη (B3) 2,1 mg 13%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,49 mg 10%
- Βιταμίνη B6 0,06 mg 3%
- Φολικό οξύ (B9) 46 µg 12%
- Βιταμίνη B12 0,25 µg 10%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 255 mg 20%
- Σίδηρος 2,3 mg 13%
- Μαγνήσιο 19 mg 5%
- Φώσφορος 190 mg 15%
- Κάλιο 159 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,68 mg 6%
- Χαλκός 0,06 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,27 mg 12%
- Σελήνιο 46,2 µg 84%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 7,9 g | 33 g | 14 g |
| 1 μερίδα | 28,4 g | 82 | 2,2 g | 9,3 g | 4 g |
| 2 μερίδες | 56,7 g | 165 | 4,5 g | 19 g | 8 g |
| ½ μερίδα | 14,2 g | 41 | 1,1 g | 4,7 g | 2 g |
| 3 μερίδες | 85,1 g | 247 | 6,7 g | 28 g | 12 g |
| 4 μερίδες | 113,4 g | 330 | 9 g | 37 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4 g | 17 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 12 g | 49 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 16 g | 66 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 20 g | 82 g | 35 g |
Ερωτήσεις για το Απλής βάφλας
Πώς ξαναζεσταίνεις τη βάφλα για να γίνει τραγανή;
Βάλ’ τη στην τοστιέρα για 2–3 λεπτά ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 5 λεπτά. Ο φούρνος μικροκυμάτων τη ζεσταίνει, αλλά συνήθως την αφήνει μαλακή.
Πώς ψήνεις βάφλα σε βαφλιέρα χωρίς να κολλήσει;
Προθέρμανε καλά τη βαφλιέρα και άλειψε τις πλάκες με λίγο λάδι ή λιωμένο βούτυρο, ιδίως πριν από την πρώτη βάφλα. Μην ανοίξεις το καπάκι όσο ψήνεται· είναι έτοιμη όταν μειωθεί αισθητά ο ατμός και ξεκολλάει εύκολα.
Πώς φυλάς τις βάφλες που περίσσεψαν;
Άφησέ τες να κρυώσουν εντελώς και φύλαξέ τες σε κλειστό δοχείο, σε θερμοκρασία δωματίου, για μία έως δύο ημέρες. Για περισσότερο χρόνο, κατάψυξέ τες χωριστά με αντικολλητικό χαρτί ανάμεσα, ώστε να παίρνεις μόνο όσες χρειάζεσαι.
Τι ταιριάζει να βάλεις πάνω σε μια σκέτη βάφλα;
Για γλυκό πρωινό δοκίμασε γιαούρτι και φρούτα, μέλι ή ταχίνι· για αλμυρό, συνδύασέ τη με αυγό και τυρί. Πρόσθεσε τις επικαλύψεις λίγο πριν τη σερβίρεις, για να μη μαλακώσει.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη βάφλα και την τηγανίτα;
Η βάφλα ψήνεται ανάμεσα στις ανάγλυφες πλάκες της βαφλιέρας και αποκτά βαθουλώματα που κρατούν σιρόπι ή άλλες επικαλύψεις. Η τηγανίτα ψήνεται επίπεδη σε τηγάνι και έχει πιο ομοιόμορφη επιφάνεια.
Μπορείς να αντικαταστήσεις τη βάφλα με τηγανίτα;
Ναι, αν θέλεις μια παρόμοια βάση για γλυκές ή αλμυρές επικαλύψεις. Η τηγανίτα δεν έχει τις κοιλότητες της βάφλας, οπότε βάλε το σιρόπι ή τη σάλτσα λίγο λίγο για να μη γλιστρήσει.
Πώς καταλαβαίνεις ότι η βάφλα ψήθηκε μέσα;
Άφησέ τη στη βαφλιέρα μέχρι να ροδίσει και να σταματήσει σχεδόν να βγαίνει ατμός, συνήθως για 3–5 λεπτά ανάλογα με τη συσκευή. Αν την ανοίξεις νωρίς, μπορεί να σκιστεί ή να μείνει ζυμάρι στο κέντρο.
Πηγή: USDA FoodData Central 175039 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
