Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ωμοπλάτη, χωρίς κόκαλο, μόνο άπαcho κρέας, κομμένο σε λίπος 0", choice, ωμό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 145 kcal —
- Πρωτεΐνες 21 g 42%
- Υδατάνθρακες 0,4 g 0%
- Λιπαρά 6,5 g 8%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,8 g 14%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 0 g —
- Νάτριο 80 mg 3%
- Χοληστερόλη 65 mg 22%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 2 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
- Βιταμίνη E 0,17 mg 1%
- Βιταμίνη K 1,5 µg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,08 mg 7%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,19 mg 15%
- Νιασίνη (B3) 4,3 mg 27%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,69 mg 14%
- Βιταμίνη B6 0,41 mg 24%
- Φολικό οξύ (B9) 4 µg 1%
- Βιταμίνη B12 3,3 µg 136%
- Χολίνη 72,6 mg 13%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 12 mg 1%
- Σίδηρος 2,3 mg 13%
- Μαγνήσιο 22 mg 5%
- Φώσφορος 200 mg 16%
- Κάλιο 361 mg 8%
- Ψευδάργυρος 7,8 mg 71%
- Χαλκός 0,08 mg 9%
- Μαγγάνιο 0,01 mg 1%
- Σελήνιο 24,4 µg 44%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 21 g | 0,4 g | 6,5 g |
| 1 μερίδα | 113 g | 164 | 24 g | 0,4 g | 7,4 g |
| 2 μερίδες | 226 g | 328 | 48 g | 0,9 g | 15 g |
| ½ μερίδα | 56,5 g | 82 | 12 g | 0,2 g | 3,7 g |
| 3 μερίδες | 339 g | 492 | 72 g | 1,3 g | 22 g |
| 4 μερίδες | 452 g | 655 | 96 g | 1,8 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 11 g | 0,2 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 32 g | 0,6 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 42 g | 0,8 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 53 g | 1 g | 16 g |
Παρόμοια τρόφιμα
- Μοσhάri σπάλα ψητό κατσαρόλαςσπάλα, χωρίς κόκαλο, μόνο άπαχο κρέας, κομμένο στα 0" λίπος, choice, μαγειρεμένο, ψητό κατσαρόλας231 kcal / 100 g
- Μοσhάρι σπάλαδιαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο στα 1/8248 kcal / 100 g
- Μπριζόλα top bladeβοδινό, σπάλα, φιλέτα άνω και κεντρικού τμήματος, ψαχνό και λίπος, κομμένο με λίπος 0", choice, ωμό182 kcal / 100 g
- Μπριζόλα Denver cut chuck under blade centerχωρίς κόκαλο, μόνο διαχωρίσιμο άπαχο, κομμένο σε λίπος 0", choice, ωμό178 kcal / 100 g
- Μπριζόλα mock tender από βόειο κρέαςσπάλα, χωρίς οστά, μόνο διαχωρίσιμο άπαχο, κομμένα σε λίπος 0", choice, ωμά127 kcal / 100 g
- Μπριζόλα chuck eyeχωρίς κόκαλο, μόνο άπαχο, κομμένο στα 0" λίπος, ποιότητας choice, ωμό160 kcal / 100 g
- Μπριζόλα Denver Cut κέντρου κάτω από τη ωμοπλάτηβόειο, σπάλα, μπριζόλα κέντρου κάτω από τη ωμοπλάτη, χωρίς κόκαλο, κοπή denver, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο στα 0", choice, ωμό189 kcal / 100 g
- Rib eye steak roastboneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw253 kcal / 100 g
- Top sirloin μικρό ψητό/φιλέτοχωρίς κόκαλο, μόνο άπαχο, κομμένο σε λίπος 0", ποιότητας choice, ωμό132 kcal / 100 g
- Μικρό ψητό/φιλέτο μοσχαρίσιο ribeyeboneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw138 kcal / 100 g
Ερωτήσεις για το Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού
Πόσες θερμίδες έχει 100 g Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού;
Τα 100 g Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού έχουν 145 kcal, με 21 g πρωτεΐνες, 0,4 g υδατάνθρακες και 6,5 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 1 μερίδα (113 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού;
Τα 1 μερίδα (113 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού έχουν 164 kcal, με 24 g πρωτεΐνες, 0,4 g υδατάνθρακες και 7,4 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 2 μερίδες (226 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού;
Τα 2 μερίδες (226 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού έχουν 328 kcal, με 48 g πρωτεΐνες, 0,9 g υδατάνθρακες και 15 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει ½ μερίδα (56,5 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού;
Τα ½ μερίδα (56,5 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού έχουν 82 kcal, με 12 g πρωτεΐνες, 0,2 g υδατάνθρακες και 3,7 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 3 μερίδες (339 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού;
Τα 3 μερίδες (339 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού έχουν 492 kcal, με 72 g πρωτεΐνες, 1,3 g υδατάνθρακες και 22 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 4 μερίδες (452 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού;
Τα 4 μερίδες (452 g) Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού έχουν 655 kcal, με 96 g πρωτεΐνες, 1,8 g υδατάνθρακες και 29 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 50 g Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού;
Τα 50 g Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού έχουν 73 kcal, με 11 g πρωτεΐνες, 0,2 g υδατάνθρακες και 3,3 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 150 g Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού;
Τα 150 g Μπριζόλα ή ψητό ωμοπλάτης μοσχαριού έχουν 218 kcal, με 32 g πρωτεΐνες, 0,6 g υδατάνθρακες και 9,8 g λιπαρά.
Πηγή: USDA FoodData Central 169446 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες