Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Λευκό ψωμί σίτου
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 238 kcal —
- Πρωτεΐνες 11 g 21%
- Υδατάνθρακες 35 g 13%
- Λιπαρά 2,2 g 3%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,6 g 3%
- Φυτικές ίνες 9,2 g 33%
- Σάκχαρα 5 g —
- Νάτριο 478 mg 21%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,38 mg 3%
- Βιταμίνη K 7,7 µg 6%
- Θειαμίνη (B1) 0,51 mg 43%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,26 mg 20%
- Νιασίνη (B3) 4,5 mg 28%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,46 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,08 mg 5%
- Φολικό οξύ (B9) 127 µg 32%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 8,1 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 684 mg 53%
- Σίδηρος 4,9 mg 27%
- Μαγνήσιο 26 mg 6%
- Φώσφορος 103 mg 8%
- Κάλιο 127 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,95 mg 9%
- Χαλκός 0,15 mg 17%
- Μαγγάνιο 0,63 mg 28%
- Σελήνιο 16,1 µg 29%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 11 g | 35 g | 2,2 g |
| 1 μερίδα | 28 g | 67 | 3 g | 9,7 g | 0,6 g |
| 2 μερίδες | 56 g | 133 | 6 g | 19 g | 1,2 g |
| ½ μερίδα | 14 g | 33 | 1,5 g | 4,9 g | 0,3 g |
| 3 μερίδες | 84 g | 200 | 9 g | 29 g | 1,8 g |
| 4 μερίδες | 112 g | 267 | 12 g | 39 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5,3 g | 17 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 16 g | 52 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 21 g | 69 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 27 g | 87 g | 5,4 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Λευκό ψωμί σίτου
Πώς φρυγανίζεις σωστά το λευκό ψωμί σίτου;
Βάλε τις φέτες στην τοστιέρα μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές στις άκρες. Για φρυγανιές στον φούρνο, άπλωσέ τες σε ταψί και ψήσε στους 180 °C για περίπου 8–10 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά.
Πώς διατηρείται φρέσκο το λευκό ψωμί σίτου;
Κράτησέ το κλεισμένο σε σακούλα ή ψωμιέρα, σε δροσερό και ξηρό σημείο· το ψυγείο συνήθως το κάνει να μπαγιατεύει γρηγορότερα. Για μεγαλύτερη διάρκεια, βάλε το σε φέτες στην κατάψυξη και φρυγάνισέ τες κατευθείαν από εκεί.
Τι ταιριάζει με το λευκό ψωμί σίτου;
Οι φέτες του ταιριάζουν με τυρί, αυγό, ντομάτα και ελιές, ενώ οι ελαφρώς μπαγιάτικες απορροφούν καλά το μείγμα για αυγόφετες. Μπορείς επίσης να τις κόψεις σε κύβους για κρουτόν ή να τις χρησιμοποιήσεις σε σάντουιτς.
Πώς φτιάχνεις αυγόφετες με λευκό ψωμί σίτου;
Βούτηξε τις φέτες σε χτυπημένο αυγό με λίγο γάλα και τηγάνισέ τες σε μέτρια φωτιά, περίπου 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Το ψωμί μιας ημέρας κρατά καλύτερα το μείγμα χωρίς να διαλύεται.
Μπορείς να καταψύξεις το λευκό ψωμί σίτου;
Ναι· χώρισε τις φέτες με μικρά κομμάτια αντικολλητικού χαρτιού και κλείσε τες καλά σε σακούλα κατάψυξης. Ξεπάγωσε μόνο όσες χρειάζεσαι ή βάλε τις κατευθείαν στην τοστιέρα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο λευκό ψωμί σίτου και το ψωμί σίτου;
Το λευκό ψωμί σίτου γίνεται συνήθως από αλεύρι από το οποίο έχει αφαιρεθεί το πίτουρο και το φύτρο, ενώ το ψωμί σίτου μπορεί να περιέχει περισσότερο από το ολόκληρο σιτάρι. Στα στοιχεία ανά 100 g, το ψωμί σίτου έχει 4 g φυτικών ινών, έναντι 9,2 g στο λευκό ψωμί σίτου.
Πόση είναι μια συνηθισμένη μερίδα λευκού ψωμιού σίτου;
Μια συνηθισμένη μερίδα είναι δύο φέτες, περίπου 56 g συνολικά. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε 133 kcal.
Περιέχει γλουτένη το λευκό ψωμί σίτου;
Ναι. Το σιτάρι περιέχει γλουτένη, οπότε το συνηθισμένο λευκό ψωμί σίτου δεν είναι κατάλληλο για διατροφή χωρίς γλουτένη.
Πηγή: USDA FoodData Central 167532 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
