Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Trứng foo yung gà
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 137 kcal —
- Chất đạm 13 g 26%
- Carbohydrate 4,5 g 2%
- Chất béo 7,4 g 9%
- Chất béo bão hòa 2 g 10%
- Chất xơ 0,3 g 1%
- Đường 3,1 g —
- Natri 401 mg 17%
- Cholesterol 207 mg 69%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 23,6 µg 20%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folate (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0,47 µg 20%
- Choline 142 mg 26%
Khoáng chất
- Canxi 34 mg 3%
- Sắt 1,1 mg 6%
- Magiê 15 mg 4%
- Phốt pho 149 mg 12%
- Kali 172 mg 4%
- Kẽm 1 mg 9%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Selen 19,9 µg 36%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 13 g | 4,5 g | 7,4 g |
| 1 khẩu phần | 86 g | 118 | 11 g | 3,9 g | 6,3 g |
| 2 khẩu phần | 172 g | 236 | 22 g | 7,7 g | 13 g |
| ½ khẩu phần | 43 g | 59 | 5,5 g | 1,9 g | 3,2 g |
| 3 khẩu phần | 258 g | 353 | 33 g | 12 g | 19 g |
| 4 khẩu phần | 344 g | 471 | 44 g | 15 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6,4 g | 2,2 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 19 g | 6,7 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 26 g | 9 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 32 g | 11 g | 19 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Trứng foo yung gà
Trứng foo yung gà là món gì?
Đây là món trứng chiên kiểu Hoa, thường trộn với thịt gà thái nhỏ và rau như giá đỗ, hành lá hoặc nấm, rồi chiên thành từng miếng dày. Món thường được ăn kèm nước xốt mặn ngọt pha từ xì dầu.
Làm trứng foo yung gà sao cho chín mà không bị khô?
Cắt gà thành miếng nhỏ để nhanh chín, xào sơ trước rồi mới trộn với trứng và rau. Chiên từng phần trong chảo nóng vừa với một lớp dầu mỏng; lật khi mặt dưới đã se, và kiểm tra phần gà dày nhất đạt 75 °C.
Ăn trứng foo yung gà với gì ngon?
Món này hợp với cơm trắng hoặc mì, thêm rau luộc hay rau xào để bữa ăn đỡ ngấy. Rưới xốt xì dầu sánh lên ngay trước khi ăn để miếng trứng không bị mềm nhũn.
Có thể thay thịt gà bằng gì trong trứng foo yung?
Bạn có thể dùng tôm bóc vỏ, thịt heo hoặc thịt bò thái nhỏ; xào chín sơ các loại thịt trước khi trộn với trứng. Nếu muốn làm món không thịt, tăng lượng nấm và giá đỗ, nhưng chiên kỹ để phần trứng ở giữa chín hẳn.
Trứng foo yung gà để tủ lạnh được bao lâu?
Cho món ăn vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; nên dùng trong ba đến bốn ngày. Khi ăn lại, làm nóng đến khi phần giữa bốc hơi nóng, có thể dùng chảo đậy nắp với một thìa nước.
Trứng foo yung gà khác trứng foo yong thường ở điểm nào?
Khác biệt chính là phần nhân: trứng foo yung gà có thịt gà, còn trứng foo yong thường không ghi rõ loại thịt. Mỗi công thức có thể thêm rau và xốt khác nhau, nên tên món không luôn cho biết chính xác thành phần.
Một miếng trứng foo yung gà thường nặng bao nhiêu?
Một miếng thường khoảng 86 g, vừa đủ để ăn cùng cơm hoặc mì. Nếu món là phần chính, bạn có thể ăn thêm rau; xốt rưới lên trên thường đã mặn nên nêm cơm và món ăn kèm nhạt hơn.
Nguồn: FNDDS (USDA) 32105210 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
