Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Chow mein hoặc chop suey gà hoặc gà tây
Calo và thông tin dinh dưỡng
không có mì
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 83 kcal —
- Chất đạm 9,8 g 20%
- Carbohydrate 3 g 1%
- Chất béo 3,2 g 4%
- Chất béo bão hòa 0,7 g 4%
- Chất xơ 0,8 g 3%
- Đường 1,8 g —
- Natri 344 mg 15%
- Cholesterol 37 mg 12%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 4,8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Vitamin K 12,6 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folate (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Choline 32,6 mg 6%
Khoáng chất
- Canxi 21 mg 2%
- Sắt 0,52 mg 3%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 99 mg 8%
- Kali 183 mg 4%
- Kẽm 0,66 mg 6%
- Đồng 0,04 mg 5%
- Selen 8,2 µg 15%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 9,8 g | 3 g | 3,2 g |
| 1 khẩu phần | 220 g | 183 | 22 g | 6,7 g | 7,1 g |
| 2 khẩu phần | 440 g | 365 | 43 g | 13 g | 14 g |
| ½ khẩu phần | 110 g | 91 | 11 g | 3,3 g | 3,6 g |
| 3 khẩu phần | 660 g | 548 | 65 g | 20 g | 21 g |
| 4 khẩu phần | 880 g | 730 | 86 g | 27 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 4,9 g | 1,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 15 g | 4,6 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 20 g | 6,1 g | 6,5 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 25 g | 7,6 g | 8,1 g |
Thực phẩm tương tự
- Chow mein hoặc chop suey tômkhông có mì69 kcal / 100 g
- Chicken or turkey chow mein or chop suey with noodles131 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Mì xào rau củmón ăn Trung Quốc, không có thịt hoặc mì, chuẩn bị tại nhà hàng43 kcal / 100 g
- Gà xào chop sueynạc và béo, xào108 kcal / 100 g
- Pork chow mein or chop suey no noodles98 kcal / 100 g
- Thịt gà hoặc gà tây với mìkhông có sốt148 kcal / 100 g
- Beef chow mein or chop suey no noodles82 kcal / 100 g
Câu hỏi về Chow mein hoặc chop suey gà hoặc gà tây
Chow mein hoặc chop suey gà hay gà tây thường gồm những gì?
Món thường có thịt gia cầm xào nhanh với rau như cần tây, hành tây và giá; chow mein có mì, còn chop suey thường là rau và thịt xào, ăn riêng hoặc dùng với cơm. Tuy vậy, tên món đôi khi được dùng cho nhiều cách chế biến khác nhau.
Làm sao để gà trong món chow mein hoặc chop suey không bị khô?
Thái thịt thành lát mỏng ngang thớ, thấm khô rồi xào từng mẻ trên chảo thật nóng khoảng 2–3 phút, đến khi thịt vừa chín. Gắp thịt ra trước khi xào rau, rồi cho lại vào chảo ở cuối để áo sốt.
Nên xào mì chow mein như thế nào để không bị nát?
Luộc mì vừa chín tới theo hướng dẫn trên gói, xả nhanh bằng nước lạnh rồi để thật ráo. Cho mì vào chảo sau cùng, đảo nhanh trên lửa lớn khoảng 1–2 phút; chảo quá đầy hoặc mì còn ướt sẽ khiến mì mềm nhũn.
Chow mein hoặc chop suey gà ăn kèm với gì?
Nếu món chưa có mì, bạn có thể ăn cùng cơm trắng hoặc mì trứng; nếu đã có mì, thêm rau luộc hoặc món rau thanh vị để bữa ăn cân bằng hơn. Hành lá và chút dầu mè thường hợp với vị xào kiểu này.
Chow mein hoặc chop suey gà có mì khác gì loại không có mì?
Loại có mì cung cấp 131 kcal và 9,65 g carbohydrate trên 100 g, so với 83 kcal và 3 g carbohydrate ở loại không mì. Mì làm món no và giàu tinh bột hơn; thành phần sốt và lượng dầu cũng có thể làm các giá trị khác biệt.
Có thể thay gà bằng gà tây trong món này không?
Được; thái gà tây thành lát mỏng và xào nhanh như gà để thịt không bị khô. Gà tây ít mỡ và dễ khô nếu nấu quá lâu, nên cho thịt trở lại chảo chỉ ở bước cuối.
Bảo quản chow mein hoặc chop suey gà còn thừa thế nào?
Cho món ăn vào hộp kín và cất lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm, đảo đều trên chảo hoặc quay đến khi món nóng bốc hơi khắp nơi; chỉ hâm phần bạn định ăn.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27446100 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
