Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Gà xào chop suey
Calo và thông tin dinh dưỡng
nạc và béo, xào
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 108 kcal —
- Chất đạm 6,9 g 14%
- Carbohydrate 5,7 g 2%
- Chất béo 6 g 8%
- Chất béo bão hòa 2,1 g 10%
- Chất xơ 2,1 g 8%
- Đường 4 g —
- Natri 167 mg 7%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 220 µg 24%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folate (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Khoáng chất
- Canxi 23 mg 2%
- Sắt 0,58 mg 3%
- Phốt pho 99 mg 8%
- Kali 246 mg 5%
- Kẽm 0,48 mg 4%
- Selen 3,7 µg 7%
- Iốt 4,5 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 6,9 g | 5,7 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,5 g | 2,8 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 10 g | 8,5 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 14 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 17 g | 14 g | 15 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Gà xào chop suey
Gà xào chop suey gồm những gì?
Món này thường có thịt gà thái mỏng xào nhanh với rau củ giòn như cần tây, giá đỗ, bắp cải, cà rốt và nấm, phủ sốt sánh nhẹ. Thành phần rau và nước sốt thay đổi theo cách nấu.
Làm gà xào chop suey thế nào để thịt mềm mà rau vẫn giòn?
Thái gà thành lát mỏng ngang thớ, thấm khô rồi xào trên chảo thật nóng khoảng 2–3 phút đến khi vừa chín; gắp ra trước khi xào rau. Cho gà trở lại chảo khi rau gần chín, thêm sốt bột bắp pha loãng và đảo thêm khoảng một phút.
Ăn gà xào chop suey với món gì?
Món này thường ăn nóng với cơm trắng hoặc mì; nếu dùng mì, có thể trộn mì đã luộc chín vào chảo ở bước cuối. Vị sốt đậm cũng hợp với cơm chiên ăn kèm.
Gà xào chop suey bảo quản được bao lâu?
Cho món ăn vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; nên dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm, đảo trên chảo đến khi nóng bốc hơi đều, thêm một thìa nước nếu sốt đã đặc.
Có thể thay thịt gà bằng gì trong chop suey?
Bạn có thể dùng thịt gà tây thái mỏng, đậu phụ ép ráo hoặc nấm thái lát. Với đậu phụ hay nấm, áp chảo cho vàng trước rồi mới trộn với rau và sốt để món không bị ra nhiều nước.
Gà xào chop suey khác chow mein thế nào?
Chop suey chủ yếu là thịt và rau xào sốt, thường ăn cùng cơm hoặc mì riêng; chow mein là món mì xào, trong đó mì là thành phần chính. Theo số liệu mỗi 100 g, gà xào chop suey có 6,9 g protein, còn món chow mein hoặc chop suey gà hay gà tây có 9,78 g.
Gà xào chop suey có thể ăn khi còn sống hoặc tái không?
Không nên ăn gà tái. Nấu đến khi phần dày nhất của thịt đạt 75 °C; nếu không có nhiệt kế, cắt thử miếng lớn nhất để chắc chắn thịt chín hoàn toàn ở giữa.
Một phần gà xào chop suey có bao nhiêu năng lượng?
Một bát ăn vừa, khoảng 250 g, cung cấp khoảng 270 kcal. Lượng thực tế thay đổi theo lượng dầu và sốt dùng khi xào.
Nguồn: FOODfiles (New Zealand) H173 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
