Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt nguội xông khói
Calo và thông tin dinh dưỡng
cực nạc, ít natri
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 141 kcal —
- Chất đạm 19 g 37%
- Carbohydrate 11 g 4%
- Chất béo 2,7 g 3%
- Chất béo bão hòa 1,8 g 9%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 11 g —
- Natri 1062 mg 46%
- Cholesterol 50 mg 17%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,56 mg 47%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 6,1 mg 38%
- Axit pantothenic (B5) 0,8 mg 16%
- Vitamin B6 0,42 mg 24%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,37 µg 15%
- Choline 71,8 mg 13%
Khoáng chất
- Canxi 5 mg 0%
- Sắt 0,76 mg 4%
- Magiê 20 mg 5%
- Phốt pho 286 mg 23%
- Kali 330 mg 7%
- Kẽm 1,8 mg 16%
- Đồng 0,25 mg 27%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 29,5 µg 54%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 19 g | 11 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 9,3 g | 5,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 28 g | 16 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 37 g | 21 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 46 g | 27 g | 6,8 g |
Thực phẩm tương tự
- Thịt nguội xông khói vị mật ong ít béo thái látthịt nguội122 kcal / 100 g
- Giăm bông siêu nạcđóng hộp120 kcal / 100 g
- Dăm bôngđược muối, rút xương, ít natri, nạc nhiều (khoảng 5% chất béo), quay145 kcal / 100 g
- Thịt nguộiđược ướp muối, ít natri, nạc và mỡ, đã nấu chín172 kcal / 100 g
- Xúc xích heo hun khóiđã nấu chín trước286 kcal / 100 g
- Giăm bông heo hun khói6% chất béo138 kcal / 100 g
- Thịt dăm bông hun khói mật ongnấu chín122 kcal / 100 g
- Prosciutto siêu nạcthịt nguội, giăm bông cotto126 kcal / 100 g
- Xúc xích nạc hun khóiđã nấu chín254 kcal / 100 g
- Ức gà tây hun khóivị tiêu chanh, không béo 97%95 kcal / 100 g
Câu hỏi về Thịt nguội xông khói
Thịt nguội xông khói có cần nấu chín trước khi ăn không?
Loại đã được nấu chín hoặc ăn liền có thể dùng ngay; xem hướng dẫn trên bao bì vì một số loại cần nấu lại. Nếu hâm nóng, áp chảo từng lát trong vài phút đến khi nóng đều.
Làm nóng thịt nguội xông khói bằng cách nào để lát thịt không bị khô?
Áp chảo trên lửa vừa khoảng 1–2 phút mỗi mặt, hoặc bọc kín và làm nóng trong lò vi sóng từng đợt ngắn. Dừng khi thịt vừa nóng; áp chảo quá lâu làm lát thịt dai và mặn hơn.
Thịt nguội xông khói ăn kèm với món gì ngon?
Thịt hợp với bánh mì kẹp, trứng ốp la, khoai tây áp chảo và salad. Khi làm bánh mì, thêm rau giòn và cà chua để cân vị mặn, rồi dùng mù tạt hoặc sốt mayonnaise vừa đủ.
Bảo quản thịt nguội xông khói sau khi mở gói thế nào?
Cho phần chưa dùng vào hộp kín hoặc bọc sát bằng màng bọc, giữ trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3–5 ngày. Nếu có mùi lạ, nhớt hoặc đổi màu, hãy bỏ đi.
Có thể đông lạnh thịt nguội xông khói không?
Có. Chia thành từng phần, kẹp giấy nến giữa các lát để dễ lấy, bọc kín rồi cấp đông; rã đông trong tủ lạnh trước khi dùng để lát thịt không bị nhũn.
Thịt nguội xông khói khác gì giăm bông hun khói?
Tên gọi có thể chồng lấn, nhưng thịt nguội xông khói thường được bán thái lát sẵn để ăn kẹp bánh mì, còn giăm bông hun khói có thể là miếng lớn cần thái hoặc hâm nóng. Hãy xem sản phẩm đã chín hay chưa trước khi ăn.
Có thể thay thịt nguội xông khói bằng gì trong bánh mì kẹp?
Bạn có thể thay bằng thịt nguội, giăm bông heo hun khói hoặc giăm bông gà tây. Thịt nguội có vị và kết cấu gần nhất; giăm bông gà tây thường có vị nhẹ hơn.
Thịt nguội xông khói có nhiều muối không?
Có: một khẩu phần 50 g cung cấp 531 mg natri. Nếu món ăn đã có phô mai, dưa muối hoặc sốt mặn, dùng ít thịt hơn và không nêm thêm muối.
Nguồn: USDA FoodData Central 173881 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
