Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
xúc xích salami thịt heo khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 407 kcal —
- Chất đạm 23 g 45%
- Carbohydrate 1,6 g 1%
- Chất béo 34 g 43%
- Chất béo bão hòa 12 g 59%
- Chất xơ 0 g 0%
- Natri 2260 mg 98%
- Cholesterol 79 mg 26%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,93 mg 78%
- Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Axit pantothenic (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamin B6 0,55 mg 32%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 2,8 µg 117%
Khoáng chất
- Canxi 13 mg 1%
- Sắt 1,3 mg 7%
- Magiê 22 mg 5%
- Phốt pho 229 mg 18%
- Kali 378 mg 8%
- Kẽm 4,2 mg 38%
- Đồng 0,16 mg 18%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 25,4 µg 46%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 23 g | 1,6 g | 34 g |
| 1 khẩu phần | 113 g | 460 | 26 g | 1,8 g | 38 g |
| 2 khẩu phần | 226 g | 920 | 51 g | 3,6 g | 76 g |
| ½ khẩu phần | 56,5 g | 230 | 13 g | 0,9 g | 19 g |
| 3 khẩu phần | 339 g | 1380 | 77 g | 5,4 g | 114 g |
| 4 khẩu phần | 452 g | 1840 | 102 g | 7,2 g | 152 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 11 g | 0,8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 34 g | 2,4 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 45 g | 3,2 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 57 g | 4 g | 84 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về xúc xích salami thịt heo khô
Xúc xích salami thịt heo khô có cần nấu chín trước khi ăn không?
Thường không: salami khô đã được lên men và làm khô, nên có thể ăn trực tiếp nếu bao bì ghi là ăn liền. Bạn cũng có thể áp chảo lát salami khoảng 1–2 phút mỗi mặt cho xém cạnh.
Bảo quản xúc xích salami thịt heo khô thế nào sau khi mở gói?
Bọc kín phần đã cắt hoặc cho vào hộp kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh; dùng theo thời hạn ghi trên bao bì. Nếu là cây salami nguyên chiếc, hãy làm theo hướng dẫn bảo quản riêng của sản phẩm.
Xúc xích salami thịt heo khô ăn với gì ngon?
Bạn có thể kẹp vào bánh mì cùng phô mai và rau, phủ lên pizza, hoặc ăn trên đĩa khai vị với ô liu, bánh quy giòn và dưa muối. Vị mặn, béo của salami hợp với rau củ chua giòn.
Làm pizza với xúc xích salami thịt heo khô thế nào để lát xúc xích không bị cháy?
Xếp salami lên mặt pizza trước khi nướng, nhưng tránh đặt sát mép lò; nướng ở khoảng 220–250 °C đến khi đế chín và phô mai sủi, thường mất 8–12 phút tùy độ dày đế. Nếu muốn lát mềm hơn, cho salami lên pizza trong vài phút cuối.
Có thể thay xúc xích salami thịt heo khô bằng gì trong bánh mì hoặc pizza?
Bạn có thể dùng salami heo và bò khô, pepperoni hoặc giăm bông thái lát. Pepperoni thường cay và nhiều gia vị hơn; giăm bông mềm, ít dai và có vị nhẹ hơn.
Xúc xích salami thịt heo khô mặn hơn salami heo và bò khô không?
Có: xúc xích salami thịt heo khô có 2260 mg natri trên 100 g, so với 1.756 mg trong salami heo và bò khô. Nếu dùng làm nhân bánh mì, bạn có thể bớt thêm phô mai mặn hoặc dưa muối.
Vì sao xúc xích salami thịt heo khô có thể ăn được mà không cần nấu?
Thịt được ướp muối, lên men và làm khô trong quá trình chế biến; quá trình này tạo vị chua nhẹ và kết cấu săn đặc trưng. Salami khô khác xúc xích thịt tươi ở chỗ thường được làm để ăn trực tiếp, nhưng hãy xem hướng dẫn trên bao bì.
Nguồn: USDA FoodData Central 172938 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
