Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt nguội pastrami gà tây
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 139 kcal —
- Chất đạm 16 g 33%
- Carbohydrate 3,2 g 1%
- Chất béo 6,2 g 8%
- Chất béo bão hòa 1,4 g 7%
- Chất xơ 0,1 g 0%
- Đường 3,3 g —
- Natri 1123 mg 49%
- Cholesterol 68 mg 23%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 8,1 mg 9%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Axit pantothenic (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Choline 66,7 mg 12%
Khoáng chất
- Canxi 11 mg 1%
- Sắt 4,2 mg 23%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 200 mg 16%
- Kali 345 mg 7%
- Kẽm 2,2 mg 20%
- Đồng 0,05 mg 6%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 16,1 µg 29%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 16 g | 3,2 g | 6,2 g |
| 1 khẩu phần | 57 g | 79 | 9,3 g | 1,8 g | 3,5 g |
| 2 khẩu phần | 114 g | 158 | 19 g | 3,7 g | 7,1 g |
| ½ khẩu phần | 28,5 g | 40 | 4,6 g | 0,9 g | 1,8 g |
| 3 khẩu phần | 171 g | 238 | 28 g | 5,5 g | 11 g |
| 4 khẩu phần | 228 g | 317 | 37 g | 7,4 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 8,2 g | 1,6 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 25 g | 4,9 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 33 g | 6,5 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 41 g | 8,1 g | 16 g |
Thực phẩm tương tự
- Thịt gà tây hun khói thái látdeli-meat139 kcal / 100 g
- Pastrami bòướp muối147 kcal / 100 g
- Thịt nguội gà tây147 kcal / 100 g
- Xúc xích Bologna gà tây209 kcal / 100 g
- Xúc xích gà tâytươi, sống155 kcal / 100 g
- Salami thịt gà tây nấu chínthịt nguội, nấu chín172 kcal / 100 g
- Giăm bông gà tâythái lát, cực ít béo, đóng gói sẵn hoặc từ quầy đồ nguội134 kcal / 100 g
- Salami gà tây nấu chín172 kcal / 100 g
- Ức gà tây thái látđã nấu chín, ướp muối, hun khói107 kcal / 100 g
- Pastırmaướp muối, sấy khô, tẩm gia vị, kiểu Thổ Nhĩ Kỳ155 kcal / 100 g
Câu hỏi về Thịt nguội pastrami gà tây
Thịt nguội pastrami gà tây ăn lạnh được không?
Có. Đây là thịt đã được nấu chín và thường ăn nguội, thái lát mỏng; nếu gói đã mở, giữ lạnh và dùng trong vài ngày.
Làm nóng thịt nguội pastrami gà tây thế nào để không bị khô?
Áp chảo từng lát trên lửa vừa khoảng 30–60 giây mỗi mặt, hoặc làm nóng trong lò vi sóng theo từng đợt ngắn. Dừng ngay khi thịt vừa ấm; hâm lâu dễ làm lát thịt dai và khô.
Thịt nguội pastrami gà tây ăn với gì ngon?
Kẹp với bánh mì lúa mạch đen, mù tạt và dưa chuột muối là kiểu ăn kinh điển; phô mai Thụy Sĩ và dưa cải muối cũng hợp. Bạn cũng có thể cho vào bánh mì sandwich, salad hoặc cuộn cùng rau sống.
Bảo quản thịt nguội pastrami gà tây sau khi mở gói ra sao?
Đậy kín hoặc cho vào hộp kín rồi cất ngay trong tủ lạnh, tránh để ở nhiệt độ phòng quá hai giờ. Dùng dụng cụ sạch khi lấy thịt để hạn chế nhiễm bẩn và bỏ đi nếu thịt có mùi lạ, nhớt hoặc đổi màu.
Có thể thay thịt nguội pastrami gà tây bằng món gì?
Thịt nguội ức gà tây có vị nhẹ hơn và ít béo hơn; pastrami bò cho vị đậm, cay thơm rõ hơn. Nếu cần lựa chọn gần nhất cho bánh mì kẹp, dùng thịt gà tây hun khói thái lát.
Thịt nguội pastrami gà tây khác thịt gà tây hun khói thái lát thế nào?
Pastrami thường được ướp gia vị đậm, có thể phủ tiêu và rau mùi, rồi hun khói hoặc nấu chín; thịt gà tây hun khói thường có vị khói nổi bật hơn và ít giống kiểu gia vị pastrami. Hai loại có thể dùng thay nhau trong sandwich, nhưng hương vị không hoàn toàn giống nhau.
Một khẩu phần thịt nguội pastrami gà tây thường là bao nhiêu?
Một khẩu phần thường khoảng 57 g, tương đương vài lát mỏng. Lượng natri khá cao: 57 g cung cấp khoảng 1123 mg natri, nên cân nhắc khẩu phần nếu bạn ăn cùng phô mai, dưa muối hoặc các món mặn khác.
Thịt nguội pastrami gà tây có nhiều chất đạm không?
Có, một khẩu phần 57 g cung cấp khoảng 9,3 g chất đạm. Đây là thịt đã qua chế biến, nên hãy xem nó như một lựa chọn tiện lợi để ăn kèm chứ không nhất thiết là món chính trong mọi bữa.
Nguồn: USDA FoodData Central 172927 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
