Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt bò nướng
Calo và thông tin dinh dưỡng
kiểu đồ nguội, đóng gói sẵn, thái lát
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 115 kcal —
- Chất đạm 19 g 37%
- Carbohydrate 0,6 g 0%
- Chất béo 3,7 g 5%
- Chất béo bão hòa 1,3 g 7%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0,3 g —
- Natri 853 mg 37%
- Cholesterol 51 mg 17%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,49 mg 3%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Axit pantothenic (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamin B6 0,46 mg 27%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 2 µg 85%
- Choline 43,9 mg 8%
Khoáng chất
- Canxi 5 mg 0%
- Sắt 2,1 mg 11%
- Magiê 20 mg 5%
- Phốt pho 242 mg 19%
- Kali 647 mg 14%
- Kẽm 3,2 mg 29%
- Đồng 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 14,7 µg 27%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 19 g | 0,6 g | 3,7 g |
| 1 khẩu phần | 9,3 g | 11 | 1,7 g | 0,1 g | 0,3 g |
| 2 khẩu phần | 18,6 g | 21 | 3,5 g | 0,1 g | 0,7 g |
| ½ khẩu phần | 4,7 g | 5 | 0,9 g | 0 g | 0,2 g |
| 3 khẩu phần | 27,9 g | 32 | 5,2 g | 0,2 g | 1 g |
| 4 khẩu phần | 37,2 g | 43 | 6,9 g | 0,2 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9,3 g | 0,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 28 g | 1 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 37 g | 1,3 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 47 g | 1,6 g | 9,2 g |
Thực phẩm tương tự
- Thịt bò nướng thái látthịt nguội, đã nấu chín116 kcal / 100 g
- Bơ phết thịt bò nướng223 kcal / 100 g
- Thịt bò nướng sườnnướng, nạc và mỡ300 kcal / 100 g
- Thịt bò quayđã chế biến156 kcal / 100 g
- Thịt nguội bòướp muối, đông thạch111 kcal / 100 g
- Gà tây quaythái lát mỏng145 kcal / 100 g
- Roastbeef sliced118 kcal / 100 g
- Ức gàđồ nguội, tẩm ướp quay lò, thái lát, đóng gói sẵn98 kcal / 100 g
Câu hỏi về Thịt bò nướng
Thịt bò nướng trong quầy thịt nguội có cần nấu lại không?
Thường không: thịt đã được nướng chín và thái lát để ăn nguội, kẹp bánh mì hoặc thêm vào salad. Nếu muốn ăn nóng, áp chảo nhanh mỗi mặt khoảng một phút để thịt ấm mà không bị khô.
Làm nóng thịt bò nướng thế nào để không bị khô?
Xếp lát thịt vào đĩa, thêm một thìa nước dùng hoặc nước, đậy nắp và làm nóng trong lò vi sóng từng đợt ngắn khoảng 20–30 giây. Có thể hâm nhẹ trong chảo cùng nước sốt; tránh áp chảo lâu vì lát mỏng mất nước rất nhanh.
Thịt bò nướng ăn với gì ngon?
Lát thịt bò nướng hợp với bánh mì, mù tạt, cải ngựa, dưa chuột muối và hành tây. Bạn cũng có thể dùng làm nhân sandwich kiểu roast beef hoặc ăn cùng khoai tây nướng và nước sốt thịt.
Bảo quản thịt bò nướng đã mở gói thế nào?
Cho thịt vào hộp kín, cất trong ngăn mát và dùng trong vòng 3–4 ngày sau khi mở gói. Không để thịt ở nhiệt độ phòng quá hai giờ; nếu có mùi lạ hoặc bề mặt nhớt thì bỏ đi.
Thịt bò nướng có giống thịt bò quay không?
Không hẳn: “thịt bò nướng” ở quầy thịt nguội thường là thịt đã nấu chín, thái lát mỏng và có thể được tẩm muối hoặc gia vị; thịt bò quay thường là miếng thịt quay nguyên khối rồi thái ra. Thịt bò quay trong dữ liệu tương tự có 156 kcal và 27,2 g protein mỗi 100 g, so với 115 kcal và 19 g protein của thịt bò nướng.
Có thể thay thịt bò nướng bằng thịt nguội bò trong sandwich không?
Được, nhưng thịt nguội bò thường mặn hơn: có 1.322 mg natri mỗi 100 g, trong khi thịt bò nướng có 853 mg. Nếu dùng thịt nguội bò, bạn có thể giảm mù tạt hoặc dưa muối để nhân bánh không quá mặn.
Một lát thịt bò nướng nặng khoảng bao nhiêu?
Một lát hình bầu dục thường nặng khoảng 9 g; lát hình chữ nhật khoảng 14 g. Nếu làm sandwich, vài lát mỏng là đủ phủ mặt bánh mà không át các thành phần khác.
Thịt bò nướng có nhiều protein không?
Có: một khẩu phần 100 g cung cấp 19 g protein. Lượng dùng thực tế thường chỉ vài lát mỏng, nên tổng protein trong một chiếc sandwich sẽ thấp hơn khẩu phần 100 g.
Nguồn: USDA FoodData Central 174570 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
