Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Xúc xích Ý ngọt
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 149 kcal —
- Chất đạm 16 g 32%
- Carbohydrate 2,1 g 1%
- Chất béo 8,4 g 11%
- Chất béo bão hòa 3,3 g 16%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 570 mg 25%
- Cholesterol 30 mg 10%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Axit pantothenic (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 1 µg 43%
Khoáng chất
- Canxi 25 mg 2%
- Sắt 1,2 mg 7%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 103 mg 8%
- Kali 194 mg 4%
- Kẽm 1,5 mg 14%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 10,8 µg 20%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 16 g | 2,1 g | 8,4 g |
| 1 khẩu phần | 84 g | 125 | 14 g | 1,8 g | 7,1 g |
| 2 khẩu phần | 168 g | 250 | 27 g | 3,5 g | 14 g |
| ½ khẩu phần | 42 g | 63 | 6,8 g | 0,9 g | 3,5 g |
| 3 khẩu phần | 252 g | 375 | 41 g | 5,3 g | 21 g |
| 4 khẩu phần | 336 g | 501 | 54 g | 7,1 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 8,1 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 24 g | 3,2 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 32 g | 4,2 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 40 g | 5,3 g | 21 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Xúc xích Ý ngọt
Xúc xích Ý ngọt có vị ngọt như đường không?
Không. “Ngọt” ở đây thường chỉ loại không cay, đối lập với xúc xích Ý cay; xúc xích thường được nêm thì là và các gia vị thơm, chứ không có vị ngọt như món tráng miệng.
Áp chảo xúc xích Ý ngọt trong bao lâu?
Cho xúc xích vào chảo ở lửa vừa với một chút dầu, trở đều khoảng 12–15 phút cho chín và vàng các mặt. Nếu xúc xích dày, đậy nắp vài phút để phần giữa chín đều; nhiệt độ bên trong nên đạt 71 °C.
Nướng xúc xích Ý ngọt thế nào để không bị cháy bên ngoài?
Nướng trên vỉ ở lửa vừa, trở thường xuyên trong khoảng 12–15 phút; nếu lửa quá lớn, vỏ dễ cháy trước khi phần giữa chín. Dùng nhiệt kế kiểm tra phần giữa đạt 71 °C.
Xúc xích Ý ngọt hợp với món gì?
Kết hợp xúc xích với ớt chuông và hành tây áp chảo để ăn kèm bánh mì, hoặc bỏ vỏ, xé nhỏ rồi xào làm sốt mì Ý. Xúc xích nguyên cây cũng thường được nướng và ăn trong bánh mì kẹp.
Có thể thay xúc xích Ý ngọt bằng xúc xích gà tây kiểu Ý không?
Được, nhưng xúc xích gà tây thường nạc hơn nên dễ khô nếu nấu quá lâu; hãy trở đều và kiểm tra độ chín bằng nhiệt kế. Xúc xích gà tây kiểu Ý có 16 g protein và 8,4 g chất béo trên 100 g, so với 16 g và 8,4 g trong xúc xích Ý ngọt.
Bảo quản xúc xích Ý ngọt sống thế nào?
Giữ xúc xích sống trong ngăn mát, đựng kín để nước thịt không dính vào thực phẩm khác, và nấu trong vòng một đến hai ngày. Nếu chưa dùng, bọc kín rồi cấp đông; rã đông trong ngăn mát trước khi nấu.
Có cần bỏ lớp vỏ xúc xích Ý ngọt trước khi nấu không?
Không cần nếu bạn nấu nguyên cây; lớp vỏ giúp giữ hình dáng và nước thịt. Nếu muốn làm sốt mì hoặc nhân bánh, rạch dọc lớp vỏ rồi bóc ra, sau đó dùng thìa dằm thịt khi áp chảo.
Nguồn: USDA FoodData Central 172952 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
