Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt nguội pastrami bò
Calo và thông tin dinh dưỡng
98% không chứa chất béo
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 95 kcal —
- Chất đạm 20 g 39%
- Carbohydrate 1,5 g 1%
- Chất béo 1,2 g 1%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 1010 mg 44%
- Cholesterol 47 mg 16%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 34,6 mg 38%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 5,1 mg 32%
- Axit pantothenic (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 1,8 µg 73%
Khoáng chất
- Canxi 9 mg 1%
- Sắt 2,8 mg 15%
- Magiê 18 mg 4%
- Phốt pho 150 mg 12%
- Kali 228 mg 5%
- Kẽm 4,3 mg 39%
- Đồng 0,08 mg 9%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 10,4 µg 19%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 20 g | 1,5 g | 1,2 g |
| 1 khẩu phần | 57 g | 54 | 11 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 2 khẩu phần | 114 g | 108 | 22 g | 1,8 g | 1,3 g |
| ½ khẩu phần | 28,5 g | 27 | 5,6 g | 0,4 g | 0,3 g |
| 3 khẩu phần | 171 g | 162 | 34 g | 2,6 g | 2 g |
| 4 khẩu phần | 228 g | 217 | 45 g | 3,5 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 9,8 g | 0,8 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 29 g | 2,3 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 39 g | 3,1 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 49 g | 3,9 g | 2,9 g |
Thực phẩm tương tự
- Pastrami bòướp muối147 kcal / 100 g
- Thịt bò hun khói thái látdeli-meat147 kcal / 100 g
- Thịt bò hun khói thái lát ít mỡthịt nguội, thịt bò hun khói, thịt bò, ít mỡ, thái lát95 kcal / 100 g
- Pastırmaướp muối, sấy khô, tẩm gia vị, kiểu Thổ Nhĩ Kỳ155 kcal / 100 g
- Xúc xích bò frankfurter ít béo140 kcal / 100 g
- Beef pastrami327 kcal / 100 g
Câu hỏi về Thịt nguội pastrami bò
Làm nóng thịt nguội pastrami bò thế nào để không bị khô?
Áp chảo nhanh từng lát khoảng 30–60 giây mỗi mặt ở lửa vừa, hoặc hấp vài phút cho thịt mềm. Đừng để lâu trên chảo vì lát thịt mỏng dễ khô.
Thịt nguội pastrami bò hợp ăn với món gì?
Kẹp vào bánh mì lúa mạch đen cùng mù tạt, dưa chuột muối và bắp cải muối là cách ăn quen thuộc. Bạn cũng có thể cho thịt vào bánh mì kẹp phô mai hoặc ăn cùng trứng và khoai tây.
Thịt nguội pastrami bò đã mở gói bảo quản được bao lâu?
Bọc kín hoặc cho vào hộp kín, giữ trong tủ lạnh ở 4 °C trở xuống và dùng trong khoảng 3–5 ngày sau khi mở. Nếu chưa dùng hết trong thời gian đó, chia phần và cấp đông.
Thịt nguội pastrami bò khác thịt bò muối cắt lát ở điểm nào?
Pastrami thường được ướp gia vị, phủ tiêu và rau mùi rồi hun khói; thịt bò muối chủ yếu được ngâm muối và luộc hoặc hấp. Vì vậy pastrami thường có vị khói, cay thơm rõ hơn.
Một phần thịt nguội pastrami bò kẹp bánh mì thường là bao nhiêu?
Khoảng sáu lát, tương đương 57 g, là một phần vừa để làm bánh mì kẹp. Phần đó có 576 mg natri, nên bạn có thể phối với rau tươi thay vì thêm nhiều đồ muối.
Thịt nguội pastrami bò có cung cấp nhiều kẽm không?
Có, thịt nguội pastrami bò là thực phẩm giàu kẽm: mỗi 100 g có 4,3 mg. Đây cũng là nguồn cung cấp sắt, với 2,8 mg trên 100 g.
Nguồn: USDA FoodData Central 172959 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
