Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Nho khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 292 kcal —
- Chất đạm 2,8 g 6%
- Carbohydrate 60 g 22%
- Chất béo 0,5 g 1%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 9,7 g 35%
- Đường 60 g —
- Natri 5,5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folate (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 54 mg 4%
- Sắt 2,4 mg 13%
- Magiê 30 mg 7%
- Phốt pho 90 mg 7%
- Kali 650 mg 14%
- Kẽm 0,3 mg 3%
- Đồng 0,32 mg 36%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 1,9 µg 3%
- Iốt 3 µg 2%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,8 g | 60 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1,4 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 4,2 g | 90 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 5,6 g | 120 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 7 g | 150 g | 1,3 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh mì nho khôtăng cường vi chất274 kcal / 100 g
- Nho khô phủ sô-cô-la372 kcal / 100 g
- Nho khô sultana275 kcal / 100 g
- Nho khô vàng không hạt301 kcal / 100 g
- Bánh quy nho khôloại mềm401 kcal / 100 g
- Quả lý chuasấy khô326 kcal / 100 g
- Lý chuakhô296 kcal / 100 g
- Bánh mì nhokhông tăng cường274 kcal / 100 g
- Nhocòn vỏ, cỡ trung bình78 kcal / 100 g
- Raisins dried / sultanas321 kcal / 100 g
Câu hỏi về Nho khô
Nho khô cần ngâm thế nào để cho vào bánh không bị khô?
Ngâm nho khô trong nước ấm khoảng 10–15 phút, rồi để ráo và thấm khô trước khi trộn vào bột; cách này giúp nho mềm mà không làm bột bánh quá ướt. Nếu ngâm bằng trà hoặc nước cam, hương vị sẽ đậm hơn.
Bảo quản nho khô thế nào để không bị khô cứng?
Cất nho khô trong hộp kín, để nơi mát và khô ráo, tránh ánh nắng. Nếu nho đã cứng, ngâm nước ấm vài phút trước khi dùng; nho bị mốc hoặc có mùi lạ thì nên bỏ.
Nho khô thường được dùng trong những món nào?
Nho khô hợp với bánh mì, bánh quy, yến mạch nấu, cơm pilaf và các món cà ri có vị ngọt dịu. Khi làm bánh, trộn nho với một ít bột trước khi cho vào hỗn hợp để chúng phân bố đều, không chìm xuống đáy.
Có thể thay nho khô bằng gì khi làm bánh?
Bạn có thể thay bằng quả chà là khô cắt nhỏ, nam việt quất khô hoặc mơ khô thái hạt lựu. Nếu dùng loại quả khô to, hãy cắt miếng cỡ nho khô để chúng phân bố đều và không làm bánh bị ngọt quá ở một chỗ.
Nho khô đen và nho khô trắng khác nhau thế nào?
Nho khô đen thường có vị đậm và hơi chua ngọt, còn nho khô trắng thường vàng nhạt, mềm và vị dịu hơn. Có thể dùng thay nhau trong bánh và món ăn; màu sắc cùng độ ngọt sẽ khác đôi chút.
Ăn vặt thì nên ăn bao nhiêu nho khô một lần?
Một nắm nhỏ, khoảng 30 g, là khẩu phần gọn để ăn riêng hoặc trộn với yến mạch và các loại hạt. Nho khô ngọt đậm, nên chia sẵn ra bát thay vì ăn trực tiếp từ túi.
Chó có ăn được nho khô không?
Không cho chó ăn nho khô: chúng có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, và lượng nguy hiểm không thể dự đoán chắc chắn. Nếu chó lỡ ăn, hãy liên hệ bác sĩ thú y ngay cả khi chưa thấy biểu hiện bất thường.
Nguồn: Fineli (Finland) 428 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
