Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì nho khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
tăng cường vi chất
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 274 kcal —
- Chất đạm 7,9 g 16%
- Carbohydrate 48 g 17%
- Chất béo 4,4 g 6%
- Chất béo bão hòa 1,1 g 5%
- Chất xơ 4,3 g 15%
- Đường 5,7 g —
- Natri 347 mg 15%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 1,7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Axit pantothenic (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folate (B9) 106 µg 27%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 14,6 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 66 mg 5%
- Sắt 2,9 mg 16%
- Magiê 26 mg 6%
- Phốt pho 109 mg 9%
- Kali 227 mg 5%
- Kẽm 0,72 mg 7%
- Đồng 0,2 mg 22%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 20 µg 36%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 7,9 g | 48 g | 4,4 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 78 | 2,2 g | 14 g | 1,2 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 155 | 4,5 g | 27 g | 2,5 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 39 | 1,1 g | 6,8 g | 0,6 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 233 | 6,7 g | 41 g | 3,7 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 311 | 9 g | 54 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4 g | 24 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 12 g | 72 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 16 g | 96 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 20 g | 120 g | 11 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh mì nho khô
Bánh mì nho khô ăn với gì ngon?
Ăn lát bánh mì nướng cùng bơ hoặc phô mai kem; vị béo làm dịu vị ngọt của nho khô. Bánh cũng hợp với bơ đậu phộng, hoặc dùng làm bánh mì nướng kiểu Pháp.
Làm sao nướng bánh mì nho khô mà nho không bị cháy?
Nướng lát bánh ở mức nhiệt vừa, khoảng 2–3 phút mỗi mặt, và canh vì nho khô ở mặt bánh dễ sém trước phần ruột. Nếu dùng lò nướng, đặt lát bánh lên khay ở 180 °C trong khoảng 4–6 phút.
Có nên ngâm nho khô trước khi làm bánh mì nho khô không?
Nếu tự làm bánh, ngâm nho khô trong nước ấm khoảng 10 phút rồi để ráo kỹ; nho mềm hơn và ít hút ẩm từ bột. Trộn nho vào gần cuối lúc nhào để chúng không bị nghiền nát.
Bánh mì nho khô bảo quản thế nào để không bị khô?
Để bánh nguội hẳn, cho vào túi hoặc hộp kín ở nhiệt độ phòng và dùng trong vài ngày. Muốn để lâu hơn, thái lát rồi cấp đông; có thể nướng trực tiếp từng lát còn đông.
Bánh mì nho khô để qua đêm có ăn được không?
Nếu được bọc kín và để nơi khô ráo, bánh thường dùng được qua đêm mà không cần cho vào tủ lạnh. Bỏ bánh nếu thấy mốc hoặc có mùi lạ; đừng chỉ cắt bỏ phần mốc vì mốc có thể lan vào bên trong.
Bánh mì nho khô khác bánh mì trắng nho khô thương mại thế nào?
Theo số liệu trên 100 g, bánh mì trắng nho khô thương mại có 295 kcal, cao hơn mức 274 kcal của bánh mì nho khô. Hai loại có lượng protein khá gần nhau: 7,52 g so với 7,9 g.
Một lát bánh mì nho khô có bao nhiêu năng lượng?
Một lát thông thường nặng khoảng 26 g, tương đương 71 kcal; lát lớn khoảng 32 g có 88 kcal. Nho khô khiến bánh có vị ngọt sẵn, nên bạn có thể ăn cùng món ít ngọt thay vì phết thêm mứt.
Bánh mì nho khô có chứa gluten không?
Bánh mì nho khô làm từ bột mì thông thường có gluten. Nho khô không làm mất gluten trong bột; nếu cần tránh gluten, hãy chọn bánh được làm rõ là không chứa gluten.
Nguồn: USDA FoodData Central 172680 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
