Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Ngũ cốc amaranth
Calo và thông tin dinh dưỡng
ăn liền
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 353 kcal —
- Chất đạm 16 g 31%
- Carbohydrate 62 g 22%
- Chất béo 7 g 9%
- Chất béo bão hòa 1,3 g 7%
- Chất xơ 9,5 g 34%
- Đường 0,4 g —
- Natri 35 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 2,5 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 75,1 mg 14%
Khoáng chất
- Canxi 17 mg 1%
- Sắt 1,8 mg 10%
- Magiê 25 mg 6%
- Phốt pho 331 mg 26%
- Kali 353 mg 8%
- Kẽm 0,25 mg 2%
- Đồng 0,21 mg 23%
- Selen 70,7 µg 129%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 16 g | 62 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 7,8 g | 31 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 23 g | 93 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 31 g | 123 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 39 g | 154 g | 18 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Ngũ cốc amaranth
Ngũ cốc amaranth là gì?
Đây là ngũ cốc ăn sáng làm từ hạt dền (amaranth), thường được cán thành vảy hoặc xử lý để ăn nhanh với sữa hay sữa chua. Hạt dền thực ra là hạt của cây dền, không phải một loại ngũ cốc thuộc họ lúa mì.
Ăn ngũ cốc amaranth với sữa như thế nào?
Bạn có thể ăn trực tiếp với sữa lạnh như các loại ngũ cốc ăn sáng khác; nếu muốn mềm, ngâm vài phút rồi ăn. Thêm chuối, trái cây mọng hoặc một thìa hạt để bữa sáng có thêm vị và độ giòn.
Có thể nấu ngũ cốc amaranth thành cháo không?
Có. Đun nhỏ lửa với sữa hoặc nước khoảng 5–10 phút, khuấy thường xuyên để vảy mềm và không bén đáy; nếu sản phẩm đã được làm chín sẵn, chỉ cần đun vài phút.
Ngũ cốc amaranth nên bảo quản thế nào sau khi mở gói?
Cho vào hộp kín, để nơi khô mát, tránh hơi nước và ánh nắng trực tiếp để vảy không bị ỉu. Nếu có mùi dầu ôi hoặc vị lạ, hãy bỏ đi.
Ngũ cốc amaranth hợp ăn cùng món gì?
Vị bùi nhẹ hợp với sữa chua, chuối, táo, quế và các loại hạt. Bạn cũng có thể rắc lên sinh tố hoặc trộn vào hỗn hợp bánh để tạo lớp giòn.
Ngũ cốc amaranth khác hạt dền ở điểm nào?
Ngũ cốc amaranth thường là hạt dền đã được cán hoặc chế biến để ăn nhanh, còn hạt dền nguyên hạt cần nấu chín. Trên mỗi 100 g, loại ngũ cốc này có 16 g protein và 9,5 g chất xơ; hạt dền có 13,6 g protein và 6,7 g chất xơ.
Ngũ cốc amaranth có gluten không?
Amaranth tự nhiên không chứa gluten, nhưng ngũ cốc đóng gói có thể bị lẫn với ngũ cốc chứa gluten trong quá trình chế biến. Nếu cần tránh gluten nghiêm ngặt, chọn sản phẩm ghi rõ không nhiễm chéo.
Ngũ cốc amaranth có nhiều protein không?
Có: mỗi 100 g cung cấp 16 g protein, và cũng là nguồn chất xơ vì có 9,5 g trên 100 g.
Nguồn: Canadian Nutrient File 6356 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
