Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
cháo gạo
Calo và thông tin dinh dưỡng
nóng, khô
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 370 kcal —
- Chất đạm 6,3 g 13%
- Carbohydrate 82 g 30%
- Chất béo 0,5 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,1 g 1%
- Chất xơ 0,6 g 2%
- Đường 0,1 g —
- Natri 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,11 mg 1%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Axit pantothenic (B5) 0,55 mg 11%
- Vitamin B6 0,2 mg 11%
- Folate (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 5,9 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 24 mg 2%
- Sắt 1,3 mg 7%
- Magiê 23 mg 5%
- Phốt pho 124 mg 10%
- Kali 143 mg 3%
- Kẽm 1,1 mg 10%
- Đồng 0,24 mg 27%
- Mangan 1 mg 45%
- Selen 19 µg 35%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 6,3 g | 82 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,2 g | 41 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 9,5 g | 123 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 13 g | 164 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 16 g | 205 g | 1,3 g |
Thực phẩm tương tự
- Cháo gạo trẻ emkhô400 kcal / 100 g
- Kem gạo khôkhô370 kcal / 100 g
- Cháo kem gạonấu với nước, có muối52 kcal / 100 g
- Cháo lúa mì thông thườngnóng, khô382 kcal / 100 g
- Ngũ cốc gạobữa sáng
- Kem gạotự làm, không muối, không đường71 kcal / 100 g
- Bột kem gạosống366 kcal / 100 g
- Bột lúa mì Cream of Wheatthường, nấu 10 phút, khô370 kcal / 100 g
- Ngũ cốc Cream of Wheatăn liền, khô366 kcal / 100 g
- Cơm sữađóng hộp104 kcal / 100 g
Câu hỏi về cháo gạo
Nấu cháo gạo như thế nào để mịn, không vón cục?
Rắc từ từ bột cháo gạo vào nước hoặc sữa đang nguội, khuấy tan rồi mới đun. Đun lửa vừa, khuấy liên tục khoảng 3–5 phút đến khi sánh; nếu cho bột vào chất lỏng đang sôi, bột dễ đóng cục.
Pha cháo gạo với nước hay sữa ngon hơn?
Nước cho vị thanh và làm nổi bật các món ăn kèm mặn; sữa tạo vị béo, hợp với chuối, quế hoặc trái cây. Bạn cũng có thể nấu bằng nửa nước, nửa sữa để cháo không quá đặc.
Có thể nấu cháo gạo bằng lò vi sóng không?
Có. Cho bột và chất lỏng vào tô lớn để tránh trào, khuấy đều rồi quay khoảng 1 phút; khuấy lại và quay thêm từng đợt 20–30 giây cho đến khi sánh. Để yên một phút trước khi ăn vì cháo còn nóng và đặc thêm.
Cháo gạo ăn với gì?
Bản ngọt thường ăn cùng chuối, quả mọng, quế hoặc một thìa bơ hạt. Nếu thích vị mặn, nấu với nước dùng rồi thêm trứng, hành lá hoặc rau củ; nêm nhẹ vì bột nguyên bản thường ít muối.
Cháo gạo có thể thay bằng bột yến mạch không?
Được, nhưng bột yến mạch thường cho cháo có vị ngũ cốc rõ và kết cấu thô hơn. Dùng lượng chất lỏng tương tự rồi nấu đến độ sánh mong muốn; yến mạch cũng có nhiều chất xơ hơn cháo gạo.
Cháo gạo khác cháo kem gạo như thế nào?
Tên gọi có thể được dùng cho những sản phẩm gần giống nhau: cả hai thường là gạo xay mịn nấu thành món cháo sánh. Hãy xem thành phần và hướng dẫn nấu để biết sản phẩm là bột khô cần nấu hay cháo đã pha sẵn.
Cháo gạo khô nên bảo quản thế nào?
Đậy kín sau khi mở và cất ở nơi khô ráo, mát, tránh hơi nước và mùi mạnh. Dùng thìa khô lấy bột; nếu bột có mùi lạ hoặc vón ẩm, nên bỏ đi.
Có thể làm cháo gạo trước rồi hâm lại không?
Có, nhưng cháo sẽ đặc lại khi nguội. Cất phần đã nấu trong hộp kín trong tủ lạnh, dùng trong khoảng 3 ngày; khi hâm, thêm nước hoặc sữa và khuấy đều đến khi nóng bốc hơi.
Nguồn: Canadian Nutrient File 1224 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
