Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 157 kcal —
  • Chất đạm 10 g 21%
  • Carbohydrate 8,9 g 3%
  • Chất béo 8,1 g 10%
  • Chất béo bão hòa 2,7 g 13%
  • Chất xơ 1,7 g 6%
  • Đường 1,3 g —
  • Natri 669 mg 29%
  • Cholesterol 46 mg 15%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 68 µg 8%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,39 mg 3%
  • Vitamin K 5,6 µg 5%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 3,3 mg 21%
  • Vitamin B6 0,15 mg 9%
  • Folate (B9) 15 µg 4%
  • Vitamin B12 0,25 µg 10%
  • Choline 42,9 mg 8%

Khoáng chất

  • Canxi 36 mg 3%
  • Sắt 0,62 mg 3%
  • Magiê 20 mg 5%
  • Phốt pho 122 mg 10%
  • Kali 247 mg 5%
  • Kẽm 0,73 mg 7%
  • Đồng 0,06 mg 6%
  • Selen 11,6 µg 21%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g15710 g8,9 g8,1 g
1 khẩu phần312 g49032 g28 g25 g
2 khẩu phần624 g98064 g56 g51 g
½ khẩu phần156 g24516 g14 g13 g
3 khẩu phần936 g147096 g84 g76 g
4 khẩu phần1248 g1959128 g111 g102 g
50 g50 g795,1 g4,5 g4,1 g
150 g150 g23615 g13 g12 g
200 g200 g31421 g18 g16 g
250 g250 g39326 g22 g20 g

Câu hỏi về Gà với khoai tây và rau củ

Một phần gà với khoai tây và rau củ thường nặng bao nhiêu?

Một phần ăn thường khoảng 312 g. Phần đó cung cấp 490 kcal và 32 g protein.

Làm sao để khoai tây chín mềm mà thịt gà không bị khô?

Cắt khoai tây thành miếng nhỏ gần bằng nhau, trộn với chút dầu rồi nướng ở 200 °C khoảng 35–45 phút. Nếu dùng ức gà, cho vào khay muộn hơn khoai tây; nấu đến khi phần dày nhất đạt 75 °C.

Nên chọn phần gà nào để làm món này?

Đùi gà thường mềm và đậm vị hơn, hợp với món nướng hoặc hầm lâu. Ức gà ít mỡ hơn nhưng dễ khô; cắt miếng vừa ăn và tránh nấu quá lâu.

Gà với khoai tây và rau củ để được bao lâu trong tủ lạnh?

Cho thức ăn thừa vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong ba đến bốn ngày. Khi hâm lại, đảo đều để món nóng bốc hơi khắp nơi và đạt 75 °C.

Gà với khoai tây và rau củ ăn kèm gì ngon?

Món này hợp với salad rau xanh hoặc rau củ muối chua để cân bằng vị béo, đậm. Nếu phần ăn ít nước sốt, bạn có thể dùng thêm nước sốt gà hoặc một thìa mù tạt pha.

Gà với khoai tây và rau củ khác gì gà chiên với khoai tây nghiền và rau củ?

Gà chiên với khoai tây nghiền và rau củ có 185 kcal mỗi 100 g, cao hơn món này với 157 kcal. Khoai tây nghiền và lớp gà chiên làm món kia mềm, giòn và thường nhiều năng lượng hơn.

Có thể thay gà bằng gà tây trong món khoai tây và rau củ không?

Được; dùng thịt gà tây cắt miếng và nấu đến khi phần dày nhất đạt 75 °C. Món thịt gà tây, khoai tây, rau củ và nước sốt có 101 kcal mỗi 100 g, so với 157 kcal của món này.

Có thể đông lạnh gà với khoai tây và rau củ không?

Có thể chia thành phần nhỏ, cho vào hộp kín rồi cấp đông; dùng trong khoảng hai đến ba tháng để giữ chất lượng tốt. Rã đông trong tủ lạnh qua đêm và hâm nóng đến 75 °C; khoai tây có thể bở hơn sau khi rã đông.

Nguồn: FNDDS (USDA) 28140710 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ