Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Gà sốt phô mai parmesan
Calo và thông tin dinh dưỡng
carrabba's italian grill, không kèm mì cavatappi
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 206 kcal —
- Chất đạm 19 g 38%
- Carbohydrate 6,9 g 3%
- Chất béo 11 g 14%
- Chất béo bão hòa 3,5 g 18%
- Chất xơ 0,9 g 3%
- Đường 2,9 g —
- Natri 467 mg 20%
- Cholesterol 67 mg 22%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 53 µg 6%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 6,4 mg 40%
- Axit pantothenic (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folate (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0,46 µg 19%
Khoáng chất
- Canxi 142 mg 11%
- Sắt 0,78 mg 4%
- Magiê 30 mg 7%
- Phốt pho 235 mg 19%
- Kali 319 mg 7%
- Kẽm 1,2 mg 11%
- Đồng 0,08 mg 9%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 25,3 µg 46%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 19 g | 6,9 g | 11 g |
| 1 khẩu phần | 339 g | 698 | 64 g | 23 g | 37 g |
| 2 khẩu phần | 678 g | 1397 | 129 g | 47 g | 74 g |
| ½ khẩu phần | 169,5 g | 349 | 32 g | 12 g | 19 g |
| 3 khẩu phần | 1017 g | 2095 | 193 g | 70 g | 111 g |
| 4 khẩu phần | 1356 g | 2793 | 258 g | 94 g | 149 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 9,5 g | 3,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 29 g | 10 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 38 g | 14 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 48 g | 17 g | 27 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Gà sốt phô mai parmesan
Gà sốt phô mai parmesan thường gồm những gì?
Món này thường có ức gà tẩm vụn bánh mì, chiên hoặc nướng vàng, phủ sốt cà chua và phô mai parmesan cùng mozzarella rồi nướng đến khi phô mai chảy.
Làm sao để lớp áo gà sốt phô mai parmesan giòn?
Thấm khô miếng gà, lăn lần lượt qua bột mì, trứng đánh tan và vụn bánh mì; áp chảo nhanh cho vàng rồi mới thêm sốt và phô mai. Khi nướng ở 220 °C, chỉ phủ sốt lên phần giữa để mép áo không bị mềm.
Nướng gà sốt phô mai parmesan trong bao lâu?
Sau khi áp chảo cho gà vàng, phủ sốt cà chua và phô mai rồi nướng ở 200 °C khoảng 10–15 phút, đến khi phô mai sủi và phần giữa miếng gà đạt 75 °C. Miếng gà dày có thể cần thêm thời gian.
Gà sốt phô mai parmesan ăn kèm với món gì?
Món này thường ăn cùng mì spaghetti trộn sốt cà chua, hoặc bánh mì để chấm sốt; salad rau xanh giúp bữa ăn bớt ngấy.
Có thể thay parmesan bằng loại phô mai nào trong món này?
Bạn có thể thay bằng pecorino romano bào mịn; vị sẽ mặn và đậm hơn, nên dùng ít hơn parmesan. Mozzarella vẫn hợp để phủ lên trên vì chảy mềm và tạo lớp kéo sợi.
Gà sốt phô mai parmesan khác gì gà sốt phô mai kiểu Olive Garden?
Theo khẩu phần tính trên 100 g, gà sốt phô mai kiểu Olive Garden có 625 mg natri, còn gà sốt phô mai parmesan có 467 mg. Phiên bản Olive Garden cũng có 11,4 g carbohydrate so với 6,9 g.
Gà sốt phô mai parmesan có thể bảo quản và hâm lại không?
Để nguội rồi cất trong hộp kín ở ngăn mát và dùng trong vòng 3–4 ngày. Hâm trong lò ở 180 °C khoảng 10–15 phút; lò nướng giúp lớp áo giữ độ giòn hơn lò vi sóng.
Nguồn: USDA FoodData Central 169857 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
