Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh rau chân vịt
Calo và thông tin dinh dưỡng
làm tại nhà
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 177 kcal —
- Chất đạm 6,2 g 12%
- Carbohydrate 8,6 g 3%
- Chất béo 13 g 17%
- Chất béo bão hòa 5,6 g 28%
- Đường 2,6 g —
- Natri 327 mg 14%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 388 µg 43%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Axit pantothenic (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folate (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Khoáng chất
- Canxi 194 mg 15%
- Sắt 1,8 mg 10%
- Magiê 38 mg 9%
- Phốt pho 108 mg 9%
- Kali 406 mg 9%
- Kẽm 0,7 mg 6%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 2 µg 4%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 6,2 g | 8,6 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 3,1 g | 4,3 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 9,3 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 12 g | 17 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 16 g | 22 g | 33 g |
Thực phẩm tương tự
- Flan rau chân vịtlàm tại nhà211 kcal / 100 g
- Bánh rau củlàm tại nhà160 kcal / 100 g
- Bánh nướng rau củtự làm301 kcal / 100 g
- Cơm pilaf rau chân vịtlàm tại nhà104 kcal / 100 g
- Bhaji rau chân vịttự làm83 kcal / 100 g
- Súp rau binanhà làm52 kcal / 100 g
- Cannelloni rau chân vịtlàm tại nhà140 kcal / 100 g
- Rau binanướng22 kcal / 100 g
- Cuộn rau chân vịt182 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh rau chân vịt
Bánh rau chân vịt thường có những nguyên liệu nào?
Nhân thường gồm rau chân vịt đã làm héo, phô mai như feta hoặc ricotta, trứng và hành; phần vỏ có thể là bột nhào hoặc nhiều lớp bột mỏng. Vắt ráo rau sau khi nấu để nhân không làm vỏ bị ướt.
Nướng bánh rau chân vịt ở nhiệt độ nào và trong bao lâu?
Với bánh cỡ vừa dùng bột làm sẵn, nướng ở 190 °C khoảng 30–40 phút, đến khi vỏ vàng giòn và phần nhân đông lại. Để bánh nghỉ khoảng 10 phút rồi mới cắt để nhân đỡ chảy.
Có thể dùng rau chân vịt đông lạnh làm bánh không?
Được; rã đông hoàn toàn, vắt thật kỹ cho hết nước rồi mới trộn nhân. Rau còn ướt là nguyên nhân thường gặp khiến đáy bánh nhão.
Bánh rau chân vịt ăn kèm với món gì?
Bánh hợp với salad cà chua, dưa chuột và chanh để cân bằng vị béo của phô mai, hoặc dùng cùng súp rau củ. Có thể cắt miếng nhỏ làm món khai vị hay mang theo cho bữa trưa.
Bánh rau chân vịt bảo quản thế nào?
Để bánh nguội, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh tối đa khoảng ba ngày. Hâm lại trong lò ở 170 °C khoảng 10–15 phút để vỏ giòn; lò vi sóng làm vỏ mềm.
Bánh rau chân vịt khác bánh nướng rau củ ở điểm nào?
Bánh rau chân vịt thường có nhân rau chân vịt và phô mai, nên có 6,2 g protein trên 100 g; bánh nướng rau củ có 4,2 g. Bánh nướng rau củ cũng giàu năng lượng hơn, với 301 kcal so với 177 kcal trên 100 g.
Một phần bánh rau chân vịt thường là bao nhiêu?
Một miếng cỡ lòng bàn tay, khoảng 100–150 g, là phần ăn vừa phải để dùng cùng salad hoặc súp. Bánh có 177 kcal trên 100 g.
Bánh rau chân vịt có chứa chất gây dị ứng nào thường gặp?
Thường có gluten trong vỏ, trứng và sữa trong nhân phô mai; một số công thức còn dùng bơ. Nếu bạn cần tránh một thành phần, hãy xem kỹ công thức và nguyên liệu của chiếc bánh cụ thể.
Nguồn: CoFID (UK) 15-840 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
