Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Bánh mì kẹp phi lê gà

Calo và thông tin dinh dưỡng

nguyên bản kèm dưa chuột muối

250
calokcal mỗi 100 g
Đạm16 g
Carb19 g
Chất béo11 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 250 kcal —
  • Chất đạm 16 g 33%
  • Carbohydrate 19 g 7%
  • Chất béo 11 g 14%
  • Chất béo bão hòa 2,1 g 11%
  • Chất xơ 1,4 g 5%
  • Đường 3,6 g —
  • Natri 753 mg 33%
  • Cholesterol 35 mg 12%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 3 µg 0%
  • Vitamin C 0,8 mg 1%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 2,4 mg 16%
  • Vitamin K 8,5 µg 7%
  • Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3) 7,7 mg 48%
  • Axit pantothenic (B5) 1,2 mg 24%
  • Vitamin B6 0,38 mg 23%
  • Folate (B9) 47 µg 12%
  • Vitamin B12 0,13 µg 5%
  • Choline 35,6 mg 6%

Khoáng chất

  • Canxi 58 mg 4%
  • Sắt 1,8 mg 10%
  • Magiê 24 mg 6%
  • Phốt pho 185 mg 15%
  • Kali 245 mg 5%
  • Kẽm 0,61 mg 6%
  • Đồng 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,22 mg 10%
  • Selen 19,9 µg 36%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g25016 g20 g11 g
1 khẩu phần187 g46830 g36 g21 g
2 khẩu phần374 g93561 g73 g42 g
½ khẩu phần93,5 g23415 g18 g11 g
3 khẩu phần561 g140391 g109 g63 g
4 khẩu phần748 g1870122 g146 g84 g
50 g50 g1258,1 g9,7 g5,6 g
150 g150 g37524 g29 g17 g
200 g200 g50033 g39 g22 g
250 g250 g62541 g49 g28 g

Câu hỏi về Bánh mì kẹp phi lê gà

Bánh mì kẹp phi lê gà thường có những gì?

Thường gồm bánh mì mềm, phi lê gà đã nấu chín, rau như xà lách và cà chua, cùng sốt mayonnaise hoặc sốt khác. Phi lê có thể được áp chảo, nướng hoặc tẩm bột chiên giòn.

Làm bánh mì kẹp phi lê gà tại nhà thế nào để thịt không bị khô?

Dàn phi lê cho dày đều, ướp rồi áp chảo trên lửa vừa đến khi phần giữa đạt 75 °C; để thịt nghỉ vài phút trước khi kẹp. Nướng hoặc áp chảo bánh mì sơ qua giúp bánh thơm và ít bị mềm vì sốt.

Bánh mì kẹp phi lê gà để được bao lâu?

Nếu chưa ăn ngay, cho bánh vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ; nên ăn trong 3–4 ngày. Rau và sốt có thể làm bánh mềm, nên để riêng rồi mới kẹp nếu bạn định cất.

Bánh mì kẹp phi lê gà ăn kèm với gì ngon?

Dưa chuột muối, xà lách trộn hoặc salad rau củ tạo vị chua giòn cân bằng phần gà và sốt béo. Khoai tây nướng hoặc súp cà chua cũng hợp nếu muốn một bữa ăn no hơn.

Có thể thay phi lê gà trong bánh mì kẹp bằng gì?

Bạn có thể dùng phi lê gà nướng thay cho loại chiên, hoặc thay bằng đậu phụ áp chảo nếu muốn lựa chọn không có thịt. Với đậu phụ, thấm khô và áp chảo đến khi các mặt vàng để nhân không làm ướt bánh.

Bánh mì kẹp phi lê gà khác bánh mì gà nướng thế nào?

Bánh mì kẹp phi lê gà có thể dùng miếng gà tẩm bột chiên hoặc áp chảo, còn bánh mì gà nướng thường dùng thịt nướng và ít lớp vỏ giòn. Theo khẩu phần 100 g, loại gà nướng có 182 kcal và 4,57 g chất béo, so với 250 kcal và 11 g chất béo.

Hâm nóng bánh mì kẹp phi lê gà thế nào để bánh không dai?

Tách phần gà khỏi rau và sốt; hâm gà trong lò ở 160 °C cho đến khi nóng đều, rồi kẹp lại với rau và sốt lạnh. Có thể làm nóng bánh mì riêng trong lò vài phút để mặt bánh ráo và thơm.

Nguồn: USDA FoodData Central 170295 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ