Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Bánh mì kẹp phi lê gà

Calo và thông tin dinh dưỡng

nướng, từ cửa hàng thức ăn nhanh

226
calokcal mỗi 100 g
Đạm22 g
Carb19 g
Chất béo6,2 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 226 kcal —
  • Chất đạm 22 g 43%
  • Carbohydrate 19 g 7%
  • Chất béo 6,2 g 8%
  • Chất béo bão hòa 1,4 g 7%
  • Chất xơ 0,7 g 3%
  • Đường 2,8 g —
  • Natri 430 mg 19%
  • Cholesterol 57 mg 19%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 5 µg 1%
  • Vitamin C 0,5 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,92 mg 6%
  • Vitamin K 5,3 µg 4%
  • Thiamin (B1) 0,26 mg 22%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 19%
  • Niacin (B3) 7,7 mg 48%
  • Vitamin B6 0,54 mg 32%
  • Folate (B9) 41 µg 10%
  • Vitamin B12 0,18 µg 8%
  • Choline 50,9 mg 9%

Khoáng chất

  • Canxi 60 mg 5%
  • Sắt 1,6 mg 9%
  • Magiê 25 mg 6%
  • Phốt pho 173 mg 14%
  • Kali 258 mg 5%
  • Kẽm 0,82 mg 7%
  • Đồng 0,07 mg 8%
  • Selen 28,5 µg 52%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g22622 g19 g6,2 g
1 khẩu phần280 g63360 g52 g17 g
2 khẩu phần560 g1266120 g105 g35 g
½ khẩu phần140 g31630 g26 g8,7 g
3 khẩu phần840 g1898181 g157 g52 g
4 khẩu phần1120 g2531241 g209 g69 g
50 g50 g11311 g9,4 g3,1 g
150 g150 g33932 g28 g9,3 g
200 g200 g45243 g37 g12 g
250 g250 g56554 g47 g16 g

Câu hỏi về Bánh mì kẹp phi lê gà

Làm phi lê gà thế nào để kẹp bánh mì không bị khô?

Dùng phần ức có độ dày đều, ướp nhẹ rồi áp chảo với chút dầu trên lửa vừa; lật một lần và nấu đến khi phần giữa đạt 75 °C. Để thịt nghỉ vài phút rồi thái hoặc kẹp nguyên miếng để nước thịt không chảy hết ra ngoài.

Bánh mì kẹp phi lê gà ăn kèm rau và sốt gì ngon?

Rau xà lách, cà chua và dưa chuột tạo độ giòn, vị mát; sốt mayonnaise pha mù tạt hoặc sốt sữa chua tỏi hợp với gà áp chảo. Muốn vị đậm hơn, thêm phô mai, hành tím ngâm hoặc chút tương ớt.

Có thể chuẩn bị bánh mì kẹp phi lê gà từ hôm trước không?

Được, nhưng nên để riêng bánh mì, gà và rau trong hộp kín ở ngăn mát, rồi kẹp ngay trước khi ăn để bánh không ỉu. Cho thức ăn vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi chế biến; gà đã nấu chín thường giữ được 3–4 ngày ở 4 °C hoặc thấp hơn.

Hâm nóng bánh mì kẹp phi lê gà thế nào để bánh không bị mềm nhũn?

Tách rau sống và sốt ra trước, rồi làm nóng phần bánh cùng gà trong lò nướng ở 180 °C khoảng 8–10 phút, đến khi nhân nóng đều. Thêm lại rau và sốt sau khi hâm; lò vi sóng tiện hơn nhưng thường làm bánh mì dai hoặc mềm.

Một khẩu phần bánh mì kẹp phi lê gà có bao nhiêu năng lượng?

Một chiếc cỡ thường nặng khoảng 140 g, tương đương 316 kcal. Chiếc lớn khoảng 280 g có lượng năng lượng gần gấp đôi.

Bánh mì kẹp phi lê gà có nhiều protein không?

Có: khẩu phần cỡ thường 140 g cung cấp 30 g protein. Lượng này chủ yếu đến từ phi lê gà; bánh mì và phần nhân đi kèm cũng góp một phần.

Nguồn: FNDDS (USDA) 27540152 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ