Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh flan phô mai, hành tây và khoai tây
Calo và thông tin dinh dưỡng
làm tại nhà
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 355 kcal —
- Chất đạm 13 g 26%
- Carbohydrate 18 g 7%
- Chất béo 26 g 34%
- Chất béo bão hòa 13 g 67%
- Chất xơ 1,8 g 6%
- Đường 1 g —
- Natri 387 mg 17%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 3 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Axit pantothenic (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Biotin (B7) 2,6 µg 9%
- Folate (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Khoáng chất
- Canxi 340 mg 26%
- Sắt 0,57 mg 3%
- Magiê 20 mg 5%
- Phốt pho 237 mg 19%
- Kali 152 mg 3%
- Kẽm 1,9 mg 17%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 4 µg 7%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 355 | 13 g | 18 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 6,5 g | 9 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 533 | 20 g | 27 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 710 | 26 g | 36 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 888 | 33 g | 45 g | 66 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh flan phô mai, hành tây và khoai tây
Làm bánh flan phô mai, hành tây và khoai tây thì khoai tây cần luộc trước không?
Có. Cắt khoai thành miếng nhỏ, luộc khoảng 8–10 phút đến khi vừa mềm rồi để ráo; khoai còn quá ướt dễ làm phần nhân nhão.
Nướng bánh flan phô mai, hành tây và khoai tây ở nhiệt độ nào?
Nếu dùng đế bột, nướng ở 180 °C khoảng 30–40 phút, đến khi mặt bánh vàng và phần trứng đông ở giữa. Để bánh nghỉ 10 phút trước khi cắt để nhân bớt mềm.
Có cần xào hành tây trước khi cho vào bánh flan không?
Nên xào hành với ít dầu ở lửa vừa khoảng 8–10 phút, đến khi mềm và trong nhưng chưa cháy vàng. Để hành nguội bớt rồi mới trộn vào nhân để bánh không bị nhiều hơi nước.
Bánh flan phô mai, hành tây và khoai tây ăn kèm với món gì?
Bánh hợp với salad lá xanh trộn giấm hoặc cà chua tươi để cân vị béo của phô mai và trứng. Có thể dùng làm bữa trưa cùng súp rau củ.
Bánh flan phô mai, hành tây và khoai tây để được bao lâu?
Để bánh nguội, cho vào hộp kín và giữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm lại từng phần trong lò ở 160 °C khoảng 10–15 phút; tránh để bánh ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.
Có thể thay khoai tây bằng loại rau củ nào trong món bánh này?
Bạn có thể thay bằng bí đỏ hoặc khoai lang đã hấp chín và để ráo. Cắt thành miếng nhỏ để nhân chín đều, đồng thời giảm lượng nguyên liệu ngọt nếu muốn giữ vị mặn của phô mai.
Bánh flan phô mai, hành tây và khoai tây khác bánh khoai tây phô mai thế nào?
Bánh này có nhân trứng đông mềm cùng hành tây và thường có đế bột; bánh khoai tây phô mai thường lấy khoai tây làm phần chính, kết cấu đặc và chắc hơn. Bánh khoai tây phô mai có 132 kcal mỗi 100 g.
Nguồn: CoFID (UK) 15-798 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
