Журнал

Советы о правильном питании

Практические заметки о питании, тренировках и отслеживании прогресса.

Что организм сжигает первым: жир или мышцы?

Организм не расходует одно топливо полностью, прежде чем перейти к другому. Разбираемся, как он выбирает между запасёнными углеводами, жировыми запасами и белком и как пищевой дневник помогает сохранить мышцы.
Полезна ли газированная вода?

Газированная вода может помочь пить больше жидкости, особенно если тебе нравятся пузырьки больше, чем негазированная вода. В этом руководстве рассказываем, за чем следить, как читать этикетку и когда лучше выбрать другой напиток.
Как сочетать учёт питания и тренировки для снижения веса

Снижение веса зависит от общего энергетического баланса, а выбор еды и физическая активность влияют на то, насколько комфортно тебе будет придерживаться плана. В этом руководстве рассказывается, как использовать дневник питания, составлять сытные блюда и выбирать тренировки, которые можно повторять.
Сколько калорий ты сжигаешь во сне?

Твоё тело продолжает расходовать энергию всю ночь, даже когда ты лежишь неподвижно. В этом руководстве объясняется, почему количество калорий различается, как его оценить и как не посчитать их дважды.
Как очистить и нарезать батат кубиками заранее

Если заранее очистить и нарезать батат кубиками, позже будет проще приготовить блюдо. Вот как нарезать и хранить батат, чтобы он сохранил хорошую текстуру и цвет.
Можно ли есть косточку манго? Практическое руководство

Косточку манго нельзя просто грызть целиком: твёрдая оболочка окружает более мягкое ядро. В этом руководстве объясняется, как проще всего съесть мякоть, оставшуюся на косточке, и что учесть перед приготовлением ядра.
Можно ли безопасно есть дикую вишню?

Некоторые дикие вишни можно есть, но похожие на них плоды могут быть несъедобны. В этом руководстве рассказывается, как определить растение, безопасно подготовить плоды и записать их в пищевой дневник.
Овсянка без глютена? Что проверить, прежде чем записать её в дневник питания

В обычном овсе от природы нет глютена, но к моменту, когда овсяная каша окажется у тебя в тарелке, это не всегда так. Вот как внимательнее проверять этикетки, добавки и записи в приложении для учёта питания.
Пять фруктов, которые помогут составлять блюда для похудения

Ни один фрукт сам по себе не приводит к снижению веса, но некоторые особенно полезны: они добавляют блюдам клетчатку, воду и сладость. Вот пять практичных вариантов и простые способы добавить их в дневник питания.
Сколько калорий сжигает плавание на месте?

Чтобы держать голову над водой, нужно непрерывно двигаться, но расход энергии может сильно различаться. В этом руководстве объясняется, от чего зависит оценка и как записать активность, не считая результат точным.
9 продуктов — хороших источников нежирного белка

Продукты с нежирным белком дают белок, но обычно содержат меньше жира, чем более жирные альтернативы. Вот девять вариантов и простые способы их готовить, порционировать и учитывать.
Блюда Chick-fil-A с высоким содержанием белка: рекомендации диетолога

Высокое содержание белка не означает, что нужно заказывать самый большой набор или отказываться от углеводов. В этом руководстве объясняется, как выбирать сбалансированные блюда в Chick-fil-A и вносить их в дневник, ориентируясь на актуальные данные о питательной ценности для твоего региона.
Может ли протеиновый коктейль перед сном помочь тебе придерживаться режима?

Протеиновый коктейль перед сном может быть полезен, если помогает тебе добрать белок и при этом не мешает сну и пищеварению. В этом руководстве рассказываем о возможной пользе, подходящих ингредиентах и о том, как понять, подходит ли тебе такое время.
Кетогенное питание: что это такое и как его отслеживать

Кетогенная диета меняет источник большей части энергии, поступающей с пищей: в ней резко ограничивают углеводы и делают упор на жиры. В этом руководстве объясняется, как это влияет на приёмы пищи, пищевой дневник и повседневный выбор продуктов.
Яблочный уксус и зелёный чай: как они вписываются в план похудения

Яблочный уксус и зелёный чай часто преподносят как короткий путь к похудению, но этот напиток не заменяет дефицит энергии. В этом руководстве объясняется, как употреблять его безопасно и понять, действительно ли он помогает придерживаться твоего режима.
Истекает ли срок годности протеинового порошка и как это понять?

Со временем протеиновый порошок может потерять качество, а при попадании влаги или загрязнений — испортиться. В этом руководстве объясняем, что означают даты на упаковке, какие признаки должны насторожить, как хранить порошок и учитывать его в рационе, если он давно открыт.
Чем заменить сгущённое молоко с сахаром

Сгущённое молоко с сахаром придаёт блюдам сладость, насыщенность и густую текстуру, поэтому подходящая замена зависит от того, что ты готовишь. В этом руководстве разобраны основные варианты, способы их применения и то, что учитывать при учёте питания.
Можно ли сжечь жир на животе плаванием? Попробуй интервалы кролем

В этом руководстве объясняется, почему интервалы кролем — практичный способ повысить нагрузку и поддержать общее снижение жировой массы. Ты также узнаешь, как построить тренировку, сопоставлять её с питанием и безопасно отслеживать прогресс.
Чай из корня лопуха: возможная польза, побочные эффекты и что учитывать

Чай из корня лопуха — травяной напиток с землистым вкусом, но многие утверждения о нём выходят за рамки имеющихся данных. В этом руководстве — о возможной пользе, рисках и точном учёте напитка.
Как считать калории в свежевыжатом фруктовом и овощном соке

Калорийность свежего сока сложнее учитывать, чем калорийность целых фруктов и овощей: часть мякоти удаляется, а объём каждой порции получается разным. Это руководство объясняет, как примерно рассчитать калории и последовательно записывать результат.