Советы о правильном питании
Практические заметки о питании, тренировках и отслеживании прогресса.
-
Какая водка не содержит глютен? Практический список
Считается, что обычная водка не содержит глютен после дистилляции, даже если её изначально делают из пшеницы или другого злака с глютеном. В этом руководстве объясняются основные варианты, возможные исключения и то, что стоит отмечать в пищевом дневнике.
-
Булгур или киноа: что лучше впишется в твой пищевой дневник?
И булгур, и киноа могут стать хорошей основой для блюд, но их питательные свойства различаются. Вот как их сравнить и правильно записать в пищевой дневник.
-
Обычный картофель или батат: что выбрать для дневника питания?
И обычный картофель, и батат могут быть частью сбалансированного рациона, но они различаются вкусом, текстурой и некоторыми питательными веществами. Вот как сравнить их без предвзятости и учесть в дневнике питания, чтобы избежать неожиданностей.
-
Диеты звёзд для преображения: о чём умалчивают заголовки
Преображения звёзд могут создать впечатление, что строгий план питания — это просто, но в опубликованной версии редко видна вся картина. В этом разборе объясняется, как оценивать обещания, использовать свои записи о питании и выстраивать более реалистичный подход.
-
Диета по метаболическому типу: что на самом деле означают эти категории
Диета по метаболическому типу утверждает, что разным людям нужны разные пропорции белков, углеводов и жиров. В этом руководстве разбираем эту идею, её недостатки и то, как надёжнее вести пищевой дневник.
-
Что такое диета для пресса и как она работает?
Диета для пресса сочетает структурированный режим питания с регулярными силовыми и кардиотренировками. В этом гиде разобраны её основные принципы и способы оценить, насколько она сочетается с твоим привычным учётом питания.
-
Любимые способы диетолога справиться с тягой к шоколаду
Шоколад может быть частью твоего обычного рациона, в том числе если ты записываешь, что ешь. Эти простые подходы помогут выбрать порцию, которая тебя удовлетворит, удачно сочетать шоколад с другими продуктами и понять, о чём может говорить твоя тяга к нему.
-
Перловка питательнее риса?
Перловка и рис содержат углеводы, но различаются количеством клетчатки, текстурой, питательными веществами и временем приготовления. Это руководство поможет разобраться в различиях и сравнивать их в пищевом дневнике.
-
Новые идеи: как использовать миндальное молоко каждый день
Миндальное молоко годится не только для кофе или хлопьев. В этом руководстве рассказываем, как использовать его в течение дня и точно учитывать в пищевом дневнике.
-
Как понять, что рикотта испортилась
Рикотта от природы мягкая, влажная и с лёгким запахом, поэтому обычные изменения иногда могут насторожить. В этом руководстве объясняется, на какие признаки обратить внимание, как хранение влияет на свежесть и когда не стоит пробовать сыр.
-
В каких продуктах много декстрозы?
Декстроза — это разновидность глюкозы, которую добавляют в некоторые продукты для сладости, текстуры, подрумянивания или быстрого получения энергии. В этом руководстве рассказываем, в каких продуктах её может быть больше всего и как найти её, не полагаясь на догадки.
-
В каком сыре больше всего белка?
Пармезан обычно входит в число сыров с самым высоким содержанием белка на 100 г. В этом руководстве объясняется, почему так происходит, чем отличаются другие сыры и что записывать в пищевой дневник.
-
Как поджарить чиабатту с хрустящей корочкой и нежной серединой
Чиабатта лучше всего поджаривается, когда её пористый мякиш становится хрустящим, но хлеб не пересыхает и не твердеет. В этом руководстве — подготовка, четыре простых способа приготовления и советы, как учитывать добавленные масло и начинки.
-
Как сжигать больше калорий во время уборки дома
Уборка уже требует энергии, а если изменить подход к каждой задаче, она может стать ещё активнее. В этом руководстве объясняется, как темп, движения, выбор задач и их продолжительность влияют на количество сжигаемых калорий.
-
Мифы и факты о диете CICO: что на самом деле означает энергетический баланс
CICO описывает соотношение между энергией, которую ты получаешь с пищей, и энергией, которую расходуешь, но эту идею часто чрезмерно упрощают. В руководстве мы отделяем распространённые мифы от полезных фактов и объясняем, как применять этот принцип при учёте питания.