了解餐盤裡的營養
整塊牛肋排
熱量與營養成分
6-12肋骨，可分離瘦肉和脂肪，修剪至1/8吋脂肪，特級（choice），生製
322
大卡kcal 每 100 g
蛋白質16 g
碳水0 g
脂肪28 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 322 kcal —
- 蛋白質 16 g 33%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 28 g 36%
- 飽和脂肪 12 g 58%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 54 mg 2%
- 膽固醇 71 mg 24%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.13 mg 10%
- 菸鹼素（B3） 2.8 mg 17%
- 泛酸（B5） 0.31 mg 6%
- 維生素 B6 0.31 mg 18%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2.8 µg 116%
- 膽鹼 68.2 mg 12%
礦物質
- 鈣 9 mg 1%
- 鐵 1.7 mg 10%
- 鎂 16 mg 4%
- 磷 154 mg 12%
- 鉀 267 mg 6%
- 鋅 3.7 mg 33%
- 銅 0.06 mg 6%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 16.3 µg 30%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 16 g | 0 g | 28 g |
| 1 份 | 28.4 g | 91 | 4.6 g | 0 g | 7.9 g |
| 2 份 | 56.7 g | 183 | 9.3 g | 0 g | 16 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 46 | 2.3 g | 0 g | 4 g |
| 3 份 | 85.1 g | 274 | 14 g | 0 g | 24 g |
| 4 份 | 113.4 g | 365 | 19 g | 0 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 8.2 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 25 g | 0 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 33 g | 0 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 41 g | 0 g | 70 g |
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關於整塊牛肋排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 168675 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
