了解餐盤裡的營養
海象肉
熱量與營養成分
野味，原住民，生
115
大卡kcal 每 100 g
蛋白質24 g
碳水0 g
脂肪1.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 115 kcal —
- 蛋白質 24 g 47%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 1.8 g 2%
- 飽和脂肪 0.5 g 3%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 41.5 mg 2%
- 膽固醇 80 mg 27%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 139 µg 15%
- 維生素 C 1 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 6.7 mg 42%
- 維生素 B6 0.38 mg 22%
- 葉酸（B9） 15.1 µg 4%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 18 mg 100%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 166 mg 13%
- 鉀 205 mg 4%
- 鋅 4.5 mg 40%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 90 µg 164%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 24 g | 0 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 12 g | 0 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 35 g | 0 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 47 g | 0 g | 3.5 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 59 g | 0 g | 4.4 g |
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關於海象肉的常見問題
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海象肉100 g含有 115 kcal、24 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 1.8 g 脂肪。
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資料來源：Canadian Nutrient File 3647 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
