了解餐盤裡的營養
獨角鯨皮(muktuk)
熱量與營養成分
野味,本土,生
132
大卡kcal 每 100 g
蛋白質23 g
碳水0 g
脂肪4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 132 kcal —
- 蛋白質 23 g 45%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4 g 5%
- 飽和脂肪 0.7 g 3%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 101 mg 4%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 309 µg 34%
- 維生素 C 31.5 mg 35%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 1.4 mg 9%
- 核黃素(B2) 0.03 mg 2%
- 菸鹼素(B3) 0.8 mg 5%
- 維生素 B6 0.75 mg 44%
礦物質
- 鈣 5.6 mg 0%
- 鐵 0.3 mg 2%
- 鎂 15 mg 4%
- 磷 163 mg 13%
- 鉀 369 mg 8%
- 鋅 7.8 mg 70%
- 銅 0.12 mg 13%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 400 µg 727%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 23 g | 0 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 11 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 34 g | 0 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 45 g | 0 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 56 g | 0 g | 10 g |
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資料來源:Canadian Nutrient File 5775 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維