了解餐盤裡的營養
獨角鯨皮（muktuk）
熱量與營養成分
野味，本土，陳年
139
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水5.8 g
脂肪2.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 139 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 5.8 g 2%
- 脂肪 2.5 g 3%
- 飽和脂肪 0.4 g 2%
- 鈉 130 mg 6%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 680 µg 76%
- 維生素 C 20.7 mg 23%
- 維生素 E 2.5 mg 17%
礦物質
- 鈣 6.9 mg 1%
- 鐵 0.7 mg 4%
- 鎂 16 mg 4%
- 磷 182 mg 15%
- 鋅 6.4 mg 58%
- 銅 0.2 mg 22%
- 錳 0.01 mg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 22 g | 5.8 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 11 g | 2.9 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 33 g | 8.7 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 44 g | 12 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 55 g | 15 g | 6.3 g |
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獨角鯨皮（muktuk）100 g含有 139 kcal、22 g 蛋白質、5.8 g 碳水化合物和 2.5 g 脂肪。
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獨角鯨皮（muktuk）250 g含有 348 kcal、55 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 6.3 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 5777 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
