了解餐盤裡的營養
鹿肉
熱量與營養成分
獵獭肉, 鹿, 生
120
大卡kcal 每 100 g
蛋白質23 g
碳水0 g
脂肪2.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 120 kcal —
- 蛋白質 23 g 46%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 2.4 g 3%
- 飽和脂肪 1 g 5%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 51 mg 2%
- 膽固醇 85 mg 28%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.2 mg 1%
- 維生素 K 1.1 µg 1%
- 硫胺素(B1) 0.22 mg 18%
- 核黃素(B2) 0.48 mg 37%
- 菸鹼素(B3) 6.4 mg 40%
- 維生素 B6 0.37 mg 22%
- 葉酸(B9) 4 µg 1%
- 維生素 B12 6.3 µg 263%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 3.4 mg 19%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 202 mg 16%
- 鉀 318 mg 7%
- 鋅 2.1 mg 19%
- 銅 0.25 mg 28%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 9.7 µg 18%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 23 g | 0 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 12 g | 0 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 34 g | 0 g | 3.6 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 46 g | 0 g | 4.8 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 57 g | 0 g | 6.1 g |
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關於鹿肉的常見問題
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資料來源:Canadian Nutrient File 3579 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維