了解餐盤裡的營養
鹿肉
熱量與營養成分
烤
158
大卡kcal 每 100 g
蛋白質30 g
碳水0 g
脂肪3.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 158 kcal —
- 蛋白質 30 g 60%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3.2 g 4%
- 飽和脂肪 1.3 g 6%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 54 mg 2%
- 膽固醇 112 mg 37%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.18 mg 15%
- 核黃素（B2） 0.6 mg 46%
- 菸鹼素（B3） 6.7 mg 42%
- 葉酸（B9） 4 µg 1%
礦物質
- 鈣 7 mg 1%
- 鐵 4.5 mg 25%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 226 mg 18%
- 鉀 335 mg 7%
- 鋅 2.8 mg 25%
- 銅 0.3 mg 33%
- 錳 0.05 mg 2%
- 硒 12.9 µg 23%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 30 g | 0 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 15 g | 0 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 45 g | 0 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 60 g | 0 g | 6.4 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 76 g | 0 g | 8 g |
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關於鹿肉的常見問題
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鹿肉100 g含有 158 kcal、30 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3.2 g 脂肪。
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資料來源：Canadian Nutrient File 3580 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
