了解餐盤裡的營養
elk鹿後腿肉
熱量與營養成分
僅可去脂瘦肉，熟，烤
156
大卡kcal 每 100 g
蛋白質31 g
碳水0 g
脂肪2.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 156 kcal —
- 蛋白質 31 g 62%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 2.6 g 3%
- 飽和脂肪 1 g 5%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 51 mg 2%
- 膽固醇 78 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.2 µg 1%
- 維生素 E 0.54 mg 4%
- 硫胺素（B1） 0.18 mg 15%
- 核黃素（B2） 0.46 mg 35%
- 菸鹼素（B3） 7.2 mg 45%
- 泛酸（B5） 1.2 mg 24%
- 維生素 B6 0.47 mg 27%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 1.5 µg 63%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 4.1 mg 23%
- 鎂 28 mg 7%
- 磷 266 mg 21%
- 鉀 392 mg 8%
- 鋅 5.6 mg 51%
- 銅 0.22 mg 25%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 10.6 µg 19%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 156 | 31 g | 0 g | 2.6 g |
| 1 份 | 85 g | 133 | 26 g | 0 g | 2.2 g |
| 2 份 | 170 g | 265 | 53 g | 0 g | 4.5 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 66 | 13 g | 0 g | 1.1 g |
| 3 份 | 255 g | 398 | 79 g | 0 g | 6.7 g |
| 4 份 | 340 g | 530 | 105 g | 0 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 16 g | 0 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 234 | 46 g | 0 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 312 | 62 g | 0 g | 5.3 g |
| 250 g | 250 g | 390 | 77 g | 0 g | 6.6 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174428 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
