了解餐盤裡的營養
牛 tenderloin 牛排
熱量與營養成分
可分離瘦肉和脂肪，修剪至 1/8 英寸脂肪，choice，熟，烤
273
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪18 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 273 kcal —
- 蛋白質 26 g 53%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 18 g 23%
- 飽和脂肪 7 g 35%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 52 mg 2%
- 膽固醇 99 mg 33%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.47 mg 3%
- 維生素 K 1.7 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.12 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 7.2 mg 45%
- 泛酸（B5） 0.52 mg 10%
- 維生素 B6 0.53 mg 31%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 1.7 µg 73%
- 膽鹼 101 mg 18%
礦物質
- 鈣 17 mg 1%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 196 mg 16%
- 鉀 318 mg 7%
- 鋅 4.7 mg 42%
- 銅 0.09 mg 9%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 28.2 µg 51%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 26 g | 0 g | 18 g |
| 1 份 | 140 g | 382 | 37 g | 0 g | 25 g |
| 2 份 | 280 g | 764 | 74 g | 0 g | 50 g |
| ½ 份 | 70 g | 191 | 19 g | 0 g | 12 g |
| 3 份 | 420 g | 1147 | 111 g | 0 g | 75 g |
| 4 份 | 560 g | 1529 | 148 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 13 g | 0 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 40 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 53 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 66 g | 0 g | 45 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 168722 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
