了解餐盤裡的營養
Beef, hindquarter shank, separable lean & fat, braised
熱量與營養成分
197
大卡kcal 每 100 g
蛋白質30 g
碳水0 g
脂肪8.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 197 kcal —
- 蛋白質 30 g 60%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.6 g 11%
- 飽和脂肪 2.6 g 13%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 43 mg 2%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 11 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.19 µg 1%
- 維生素 E 0.79 mg 5%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 7.6 mg 48%
- 維生素 B6 0.14 mg 8%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 1.2 µg 50%
礦物質
- 鈣 7 mg 1%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 磷 150 mg 12%
- 鉀 211 mg 4%
- 鋅 5.8 mg 53%
- 硒 2.1 µg 4%
- 碘 0.81 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 30 g | 0 g | 8.6 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 15 g | 0 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 45 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 60 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 75 g | 0 g | 22 g |
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資料來源：FOODfiles (New Zealand) M1180 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
